娘酒阿膠蒸蛋的做法

主料
東阿阿膠1塊	雞蛋兩個
輔料
客家娘酒300毫升

娘酒阿膠蒸蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	69克	娘酒阿膠蒸蛋熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡，相當於打牌66分鐘消耗的熱量...90

娘酒阿膠蒸蛋的做法，共5個步驟

1/5. 東阿阿膠弄碎後放入客家娘酒中泡三天。
2/5. 隔熱水蒸化阿膠，冷卻後放冰箱，隨用隨取。
3/5. 冰箱裡取出用的時候先攪拌下阿膠娘酒，蒸蛋時取一勺或兩勺的阿膠娘酒，用溫水沖開。份量和雞蛋液的比例是2比1。
4/5. 雞蛋打均勻後加入阿膠娘酒內，拌勻後碗上加個碟蓋好，隔熱水中火蒸熟。
5/5. 想口感好也可將蛋液過濾後再用。女性經期過後第五、六天可以吃了，連續吃三、四天。