鹹菜蚌肉的做法

主料
蚌肉適量	鹹菜適量
輔料
蔥適量	姜適量	食用油適量
鹽適量	醬油適量	醋適量
料酒適量	胡椒粉適量

鹹菜蚌肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鹹菜	克	26千卡	15千卡	2克	0.4克
總量	175克	鹹菜蚌肉熱量/卡路里26千卡
熱量26千卡，相當於桑拿6分鐘消耗的熱量...240

鹹菜蚌肉的做法，共6個步驟

1/6. 菜市場買回來用鹽腌制10至20分鐘後用清水沖洗乾淨
2/6. 鍋內放入蔥姜編吵出香味，放入蚌肉，編炒
3/6. 蚌肉編炒時會出水，再加點清水，或高湯，放鍋里煮一會
4/6. 鹹菜，這是夏天時買的鹹菜，我們家都會再夏天買些放入冰箱內儲存。
5/6. 煮開以後放入鹹菜，加調料，醋，醬油，料酒
6/6. 加入所有調料後，出鍋。