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芝麻杏仁餅乾的做法

2023年10月19日

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老公不喜甜食,跟我說了很多次,讓我做點鹹味的餅乾給他,今天就做了這款鹹味的芝麻杏仁餅乾給老公。
主料
雞蛋一枚
輔料
低筋麵粉200克植物油140毫升泡打粉3克
小蘇打粉1克芝麻適量杏仁適量
芝麻杏仁餅乾熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
雞蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
總量69克芝麻杏仁餅乾熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡,相當於割稻30分鐘消耗的熱量...198

芝麻杏仁餅乾的做法,共9個步驟


1/9. 首先要稱量好所有的原料。
2/9. 植物油里放入半個雞蛋液、鹽,用手動打蛋器打均勻。
3/9. 低筋麵粉里加入泡打粉、小蘇打粉,過篩後加入油蛋液中。
4/9. 用刮刀切拌均勻。
5/9. 加入芝麻繼續拌勻。
6/9. 拌勻後,根據自己喜好,取適量麵糰搓成小球,按扁,在中間按上一個杏仁。
7/9. 烤箱180度預熱後第二層烤15分鐘。
8/9. 取出表面刷蛋液,繼續烤5分鐘即可。
9/9. 味道很香噢。

小竅門


老公說有點咸了,可以適當減少鹽的用量噢。

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