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順風溪莊園介紹

2023年10月29日

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順風溪酒莊(Pyrenees Ridge)位於澳大利亞維多利亞州(Victoria)中部帕洛利(Pyrenees)葡萄酒產區,是一家出產頂級葡萄酒的精品酒莊,尤以產高品質西拉(Shiraz)葡萄酒著稱。該酒莊在詹姆斯•韓禮德(James Halliday)編寫的2007及2008年《澳大利亞葡萄酒伴侶》(Australia Wine Companion)上榮獲“五星級酒莊評價。
順風溪酒莊創建於1998年,由整個家族所有,Graeme 和Sally-anne Jukes負責運營。曾經在雅拉谷(Yarra Valley)有過多年工作經驗,並在查爾斯特大學(Charles Sturt University)攻讀葡萄酒科學的Graeme渴望能擁有自己的酒莊和葡萄園,釀造出高品質的葡萄酒。
經過一段長時間的探尋,Graeme最終在一處美麗的灌木叢園地上建立了自己的葡萄園,距離帕洛利產區中心小鄉鎮阿沃卡(Avoca)只有10公里的距離。Graeme帶著美好的願景及開始的葡萄酒業從墨爾本(Melbourne)來到了帕洛利產區開啟了新的生活。1998年,順風溪酒莊發布了首款商用葡萄酒,並廣受消費者青睞。出產的1999年份的長相思葡萄酒在1999年的巴拉臘特葡萄酒展(1999 Ballarat Wine Show)上為酒莊贏得了首枚葡萄酒獎,被授予“深受推薦的葡萄酒榮譽,相當於銀獎的份量。
順風溪酒莊的釀酒葡萄源自帕洛利產區阿沃卡地區兩個獨立的葡萄園,包括位於Lamplough的酒莊自有葡萄園和靠近庇里牛斯山腳的租賃葡萄園。酒莊自有葡萄園以種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主,還有少量的西拉(Shiraz),它們都是出產酒莊頂級赤霞珠和赤霞珠西拉混釀葡萄酒的釀酒葡萄。自有葡萄園至今已有10年的發展歷史,有些老藤葡萄栽種於1998年,現在園區的葡萄產量處於飽和狀態。葡萄園周圍是一片原始林區,葡萄樹種植在貧瘠的礫石土壤之上,生長出的葡萄風味集中而濃郁。其他租賃的葡萄園以栽培西拉品種為主,還有其他的葡萄,如霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠和少量的梅洛(Merlot)。園區內大部分葡萄樹樹齡達5-20年之間,現在已經出產一些高品質的葡萄,釀造出能展現產區特徵的葡萄酒。
順風溪酒莊以出產紅葡萄酒和白葡萄酒為主,如Ridge White和Chardonnay等白葡萄酒;Ridge Red、Pyrenees Shiraz 和Reserve Shiraz等紅葡萄酒,其中Pyrenees Shiraz是其簽名酒,而Reserve Shiraz則是酒莊備受讚譽的旗艦酒款。所產的葡萄酒品質都相當不錯,不少葡萄酒榮獲獎項,如CABERNET SAUVIGNON 2006在2008年西部葡萄酒挑戰賽(2008 Western Wine Challenge)上榮獲銀獎等。自1999年以來,酒莊榮獲的金牌獎已經超過150枚,3個獎盃和50多個來自澳洲備受敬仰的葡萄酒作家的好評。

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