吃有機香菜的好處多嗎？當然了，有機香菜營養豐富，水分含量很高，可達90%；香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等，香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮髮油，香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量，那麼有機香菜特點有哪些呢？
有機香菜屬於一年生或二年生草本，高30-100cm。全株無毛，有強烈香氣。細長，有多數纖細的支根。莖直立，多分枝，有條紋。基生葉一至二回羽狀全列，葉柄長2-8cm；羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2cm，寬1-1.5cm，邊緣有鈍鋸。
有機香菜花 齒、缺刻或深裂；上部莖生葉三回至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-15mm，寬0.5-1.5mm，先端鈍，全緣。傘形花序頂生或與葉對生，花序梗長2-8cm；無總苞；傘輻3-8；小總苞片2-5，線形，全緣；小傘形花序有花3-10，花白色或帶淡紫色，萼齒通常大小不等，卵狀三角形或長卵形；花瓣倒卵形，長1-1.2mm，寬約1mm，先端有內凹的小舌片；輻射瓣通常全緣，有3-5脈；藥柱於果成熟時向外反曲。果香菜實近球形，直徑約1.5mm。背面主棱及相鄰的次棱明顯，胚乳腹面內凹，油管不明顯，或有1個位於次棱下方。花果期4-11月。其品質以色澤青綠，香氣濃郁，質地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。
有機香菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良。香芹菜屬於低溫、長日照植物。在一般條件下幼苗在2～5度低溫下，經過10～20天，可完成春化。以後在長日照條件下，通過光周期而抽薹。香芹菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對土壤水分和養分要求均較嚴格，保水保肥力強，有機質豐富的土壤最適宜生長。對土壤酸鹼度適應範圍為pH6.0～7.6。
有機食品安全知識：有機香菜的熱量（31.00千卡） 蛋白質（1.80克） 脂肪（0.40克） 碳水化合物（6.20克）膳食纖維（1.20克） 維生素A（193.00微克） 胡蘿蔔素（1160.00微克） 硫胺素（0.04毫克） 核黃素（0.14毫克） 尼克酸（2.20毫克） 維生素C（48.00毫克）維生素E(0.80毫克）鈣（101.00毫克） 磷（49.00毫克） 鈉（48.50毫克） 鎂（33.00毫克） 鐵（2.90毫克） 鋅（0.45毫克） 硒（0.53微克） 銅（0.21毫克） 錳（0.28毫克） 鉀（272.00毫克）。
以上就是小編為大家介紹的有機香菜的特點，想種植有機香菜的朋友可以好好的研究一下，另外提醒大家為了自身及親人的飲食安全還要多學習一些食品安全小知識。
有機香菜屬於一年生或二年生草本，高30-100cm。全株無毛，有強烈香氣。細長，有多數纖細的支根。莖直立，多分枝，有條紋。基生葉一至二回羽狀全列，葉柄長2-8cm；羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2cm，寬1-1.5cm，邊緣有鈍鋸。
有機香菜花 齒、缺刻或深裂；上部莖生葉三回至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-15mm，寬0.5-1.5mm，先端鈍，全緣。傘形花序頂生或與葉對生，花序梗長2-8cm；無總苞；傘輻3-8；小總苞片2-5，線形，全緣；小傘形花序有花3-10，花白色或帶淡紫色，萼齒通常大小不等，卵狀三角形或長卵形；花瓣倒卵形，長1-1.2mm，寬約1mm，先端有內凹的小舌片；輻射瓣通常全緣，有3-5脈；藥柱於果成熟時向外反曲。果香菜實近球形，直徑約1.5mm。背面主棱及相鄰的次棱明顯，胚乳腹面內凹，油管不明顯，或有1個位於次棱下方。花果期4-11月。其品質以色澤青綠，香氣濃郁，質地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。
有機香菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良。香芹菜屬於低溫、長日照植物。在一般條件下幼苗在2～5度低溫下，經過10～20天，可完成春化。以後在長日照條件下，通過光周期而抽薹。香芹菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對土壤水分和養分要求均較嚴格，保水保肥力強，有機質豐富的土壤最適宜生長。對土壤酸鹼度適應範圍為pH6.0～7.6。
有機食品安全知識：有機香菜的熱量（31.00千卡） 蛋白質（1.80克） 脂肪（0.40克） 碳水化合物（6.20克）膳食纖維（1.20克） 維生素A（193.00微克） 胡蘿蔔素（1160.00微克） 硫胺素（0.04毫克） 核黃素（0.14毫克） 尼克酸（2.20毫克） 維生素C（48.00毫克）維生素E(0.80毫克）鈣（101.00毫克） 磷（49.00毫克） 鈉（48.50毫克） 鎂（33.00毫克） 鐵（2.90毫克） 鋅（0.45毫克） 硒（0.53微克） 銅（0.21毫克） 錳（0.28毫克） 鉀（272.00毫克）。
以上就是小編為大家介紹的有機香菜的特點，想種植有機香菜的朋友可以好好的研究一下，另外提醒大家為了自身及親人的飲食安全還要多學習一些食品安全小知識。