主料
雞蛋，低筋麵粉，可可粉，白糖，玉米油，檸檬汁或白醋
輔料
金鑽奶油，火龍果，奇異果，椰果罐頭，食用色素
廚具
打蛋器、電烤箱
步驟
1、#蛋糕胚的方子是用了阿大的方子#先把五個雞蛋，嗑開，蛋黃和蛋白分別用乾淨無油無水的容器裝著。蛋白放置在一邊待會用。
2、另外拿一個碗加進60克溫水/牛奶，再加進20g糖，攪拌至糖融化。把20g可可粉加進去一起攪拌到無顆粒狀態。
3、加進50g玉米油，其他無色無味的油也可以，最好不要用花生油。
4、加進玉米油後攪拌均勻。
5、把75g低筋麵粉加進可可糊裡面，攪拌均勻，注意不要過度攪拌。
6、拌好的可可糊倒進蛋黃液裡面繼續攪拌均勻後放置一邊。
7、蛋白霜里加進幾滴檸檬汁或白醋，把60g糖分三次加進蛋白霜里打發。
8、先把三分一的蛋白加進可可糊里，用切拌方式拌均勻。
9、再把拌好的可可糊全部倒進剩下的蛋白霜裡面切拌均勻。
10、差不多拌好的可可糊。
11、把拌好的可可糊倒進八寸的烤盤裡，離桌面十厘米高的位置摔下去兩次，震出大氣泡。把烤箱預熱，放置在中下層175度烤50分鐘左右。（溫度按照自己的烤箱去調整）
12、烤好的戚風蛋糕拿出來用牙籤戳一下，拿出的牙籤是乾淨的就可以了，蛋糕出爐後要及時倒扣到涼。
13、把涼透的蛋糕胚切開一半，也可以分成三片。
14、倒進適量的奶油，用的是金鑽奶油，本身已經有甜度了，不用再加糖了，一直用最低速打發就可以了。最好先倒出少量奶油，用完了再打發，這樣能好把握一點。也不會浪費。第一次用這種植脂奶油，的確是比較好打發。
15、先鋪上一層奶油，再鋪上切好的火龍果、奇異果、水果罐頭。
16、再鋪上一層奶油。
17、壓上另外一塊蛋糕胚。
18、把整個蛋糕胚都用奶油裹好。不需要抹得太平，後面還需要裱奶油花。
19、用巧克力醬描個哆啦a夢的頭出來，我沒有買巧克力醬，家裡很多巧克力，把巧克力加適量奶油融化了就可以了。我用的是糯米紙描好了哆啦a夢的頭再貼到蛋糕上面的。
20、奶油里加進幾滴食用色素，調到藍色。再按照哆啦a夢的頭去裱花。
21、蛋糕裱好了，但是鈴鐺那裡不小心蹭到了，心塞。
菜譜簡介
只從學會了做蛋糕之後就沒有出去買過蛋糕了，一直想做個卡通的蛋糕，今年老公生日，我問他喜歡什麼卡通，我做個卡通蛋糕出來，他居然打擊我哪裡來的自信？。我哭~最後還是敲定了比較多人做也比較多人喜歡的哆啦A夢。哆啦A夢可以說是伴隨我們長大的動畫片，小時候總是會幻想，要是有個哆啦A夢真是天下無敵了。
小訣竅
可可糊和蛋白霜混合的時候，不要畫圈攪拌。烤制的溫度與具體時間要依據自家的烤箱而定哦~奶油用的量說不定，所以最好每次先倒出適量奶油打發後，用完了再加奶油打發。用的奶油是金鑽奶油。蛋糕是八寸的蛋糕。
小常識
雞蛋做法技巧
1.荷包蛋要煎的好，鍋一定要熱才能放油，放油後把油調成中火，才不會讓雞蛋因為溫度太高而煎的過老而干硬；
2.雞蛋要用冷水下鍋，然後緩慢升溫，水開後煮2分鐘左右停火，保溫5分鐘左右，取出用冷水過涼即可，這種方法可防止蛋殼破裂，使蛋殼易於剝掉；煮雞蛋時可以在水中加少許鹽，這樣蛋白凝結更快，可防止蛋白外溢，使雞蛋中的營養成分保存完好；
3.炒雞蛋不需放味精；
4.需要用雞蛋白時，可用針在蛋殼的兩端各扎1個孔，蛋白會從孔流出來，而蛋黃仍留在蛋殼裡；也可用紙捲成1個漏斗，漏鬥口下放1隻杯子或碗，把蛋打開倒進紙漏斗里，蛋白順著漏斗流入容器內，而蛋黃則整個留在漏斗里；如果把蛋殼打成兩瓣，下面放一容器，把蛋黃在兩瓣蛋殼裡互相倒2-3次，蛋白、蛋黃即可分開。
雞蛋的作用
雞蛋中還含有多種礦物質，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物。
低筋麵粉的作用
養心、益腎、除熱、止渴
。
主治：髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
火龍果做法技巧
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
火龍果的作用
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3.維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。功效：保健眼睛、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、
預防貧血和抗神經炎、口角炎、
降低膽固醇、
防黑斑、
預防便秘、瘦身、減肥、潤腸、
解除重金屬中毒、
抗氧化、抗衰老、抗自由基、
防老年病變、防大腸癌。
火龍果食用禁忌
一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。