主料
牛肉丸，青瓜，蔥
輔料
香菇，蒜
廚具
不粘鍋
步驟
1、準備好這期材料，丸子解凍後切片
2、黃瓜和蘑菇洗凈切好備用，蒜頭切碎
3、鍋內倒入適量油燒熱，爆香蒜蓉
4、將切好的香菇豬肉丸片放入鍋內炒香
5、肉丸表面微微發黃時，放入香菇片繼續翻炒
6、再將黃瓜放進鍋內繼續翻炒
7、加入適量的生抽調味，翻炒均勻
8、一道香噴噴的小炒就完成啦，超級下飯的有沒有oo~~
菜譜簡介
對於平時忙忙碌碌的上班族來說，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦！這道菜的靈感是非常即興的，丸子妹將冰箱裡的食材搜羅了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加進去，沒想到卻是一道很贊的熱菜！
小訣竅
PS：記得解凍丸子再切片哦！
小常識
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