吃土豆會長胖嗎

秋天是土豆大量成熟的季節。但是很多人認為吃土豆會發胖,所以很少吃土豆。其實,從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

吃土豆會長胖嗎

1
秋天吃土豆不僅不會發胖，而且對身體有很多好處。土豆雖然是蔬菜中能量最好的一種,但是由於其含水量高達76%以上，真正的澱粉含量不到20%，其中還含有能夠產生「飽腹感」的膳食纖維,所以用它來代替主食不僅不會發胖,還具有減肥效果。土豆中蛋白質不但有營養價值,還有保健功效。

和中養胃健脾利濕

2
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

寬腸通便

3
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

降糖降脂美容養顏

4
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促進消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;