1人食的份量
用料
| 白果 | 1條 |
| 芥蘭 | 4顆 |
| 香菇 | 3朵 |
| 豆芽 | 2把 |
| 蔥 | 1根 |
| 肉片 | 適量 |
| 醬油 蚝油 鹽 | 適量 |
炒白果 超愛的主食之一的做法
①肉片腌制：鹽+醬油+地瓜粉
②放油，炒熟肉片
③出鍋備用
備料：豆芽/香菇/蔥段/芥蘭/白果
放油，煸香蔥段和蔥頭
①放香菇翻炒1分鐘左右
②放入白果翻炒
白果炒到軟一點，炒至斷生
會糊鍋的話，呲少於開水
放豆芽和芥蘭，炒30秒左右
豆芽脆一點好吃
①放炒好的肉片
②適量調味：醬油+蚝油+鹽
③炒勻後出鍋
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