涼拌海蜇紫甘藍的做法

主料
海蜇一袋250克	紫甘藍50克	黃瓜50克
輔料
鹽適量	生抽適量	橄欖油適量
白醋適量	辣椒油適量	蒜末適量

涼拌海蜇紫甘藍熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
海蜇	克	184千卡	74千卡	6克	0.3克
紫甘藍	克	10千卡	19千卡	1.2克	0.2克
黃瓜	克	8千卡	16千卡	0.8克	0.2克
總量	348克	涼拌海蜇紫甘藍熱量/卡路里202千卡
熱量202千卡，相當於賽艇17分鐘消耗的熱量...720

涼拌海蜇紫甘藍的做法，共4個步驟

1/4. 準備好所需要的原料，海蜇用涼拌清洗浸泡。
2/4. 紫甘藍和黃瓜切絲。
3/4. 把海蜇、紫甘藍和黃瓜放一大碗中。
4/4. 加入鹽、生抽、白醋、蒜末、橄欖油和辣椒油，攪拌均勻即可。

小竅門

1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和賣相會更好些。
2、放白醋是為了讓紫甘藍顏色更亮麗些，如果是陳醋，紫甘藍的顏色會暗。