本技術規程適用於大田栽培條件下，每畝產量在580公斤以上的玉米栽培管理技術，病蟲草害防治技術及初加工技術。
一、產地環境
綠色食品玉米生產基地應選擇遠離污染源、地勢平坦、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏鬆的壤土地塊。環境質量符合《綠色食品產地環境技術條件》（NY/T391-2000）。
二、播種
1.品種選擇
選用抗病、抗倒伏、高產、穩產、優質的中晚熟緊湊型優良雜交種，如魯玉16號、鄭單958、萊農14號等。
2.精選種子
做好種子精選，去除雜質及小粒種子，對選好的種子進行發芽試驗，要求發芽率高於95%，如發芽率低於90%，應酌情加大播種量。
3.種子處理
玉米在播種前選擇晴天，把種子攤在乾燥向陽的土場上，連續曝曬2～3天，並注意翻動，使種子曬種均勻，可提高出苗率。
4.基施有機肥
玉米套種前，每畝施優質腐熟農家肥2000公斤。
5.足墒適期播種
麥田套種時間一般在麥收前7～10天，在底墒較好的前提條件下，儘可能實現自然足墒播種，如果墒情不足，應提前澆水造墒播種或播種後立即澆跟種水，保證達到苗全、苗壯的效果。5月28日至6月5日為最佳套種期。
6.播種規格及播種質量
①播種規程：1.55米寬小畦，畦埂套種一行玉米，畦內套種行套種一行玉米，實行勻壟播種。
②播種量：正常出苗率每畝播種量2.5～3公斤為宜。
③播種方法：用玉米套種耬播種，播種前先調試好，使其下種均勻。播種前先在套種行附近深劃種肥，施用種肥時應做到肥種隔離，避免燒壞種子。種肥用量控制在每畝施3公斤磷酸二銨或玉米配方肥（種肥）10公斤。玉米播種深度4～5厘米為宜。
三、苗期管理
1.及時查苗補苗
為確保密度，播種後應及時檢查，發現缺苗應及早進行補種或移栽。移栽可結合玉米3～4片可見葉間苗時帶土挖苗移栽，移栽以早為好，移栽苗應比原地苗多1～2片可見葉為宜。不論補種或移栽，均要土壤水分充足，以減少小株率。
2.適時間苗、定苗
間苗時間要早，一般3～4片可見葉時進行。夏玉米可在4片可見葉時一次定苗，定苗時應做到「四去四留」，即去弱苗、留壯苗，去大小苗、留齊苗，去病苗、留健苗，去混雜苗、留純苗。每畝留苗密度為4000～5000株。
3.苗期中耕除草
一般苗期可進行中耕2～3次，套種玉米在小麥收穫後應立即進行滅茬深中耕，破除板結，疏鬆土壤，促根系生長，使幼苗由弱轉壯。定苗到拔節，可再進行1～2次中耕，中耕要縱、橫結合，行間中耕10厘米以上，株間可淺些。
4.苗期肥水管理
玉米苗期需水量少，抗旱能力強，短期乾旱有利於促進根系發育，故一般不必澆水。但如果玉米苗弱且土壤墒情嚴重不足，應注意及時澆水保苗。苗期追肥一般在定苗後至拔節期（7月上旬）追施，有促根、壯苗和促葉、壯稈作用，為穗多穗大打好基礎。每畝追施磷酸二銨20公斤、硫酸鉀20公斤，或追施玉米配方肥20公斤，用施肥耬條施或者開溝條施後培土。
一、產地環境
綠色食品玉米生產基地應選擇遠離污染源、地勢平坦、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏鬆的壤土地塊。環境質量符合《綠色食品產地環境技術條件》（NY/T391-2000）。
二、播種
1.品種選擇
選用抗病、抗倒伏、高產、穩產、優質的中晚熟緊湊型優良雜交種，如魯玉16號、鄭單958、萊農14號等。
2.精選種子
做好種子精選，去除雜質及小粒種子，對選好的種子進行發芽試驗，要求發芽率高於95%，如發芽率低於90%，應酌情加大播種量。
3.種子處理
玉米在播種前選擇晴天，把種子攤在乾燥向陽的土場上，連續曝曬2～3天，並注意翻動，使種子曬種均勻，可提高出苗率。
4.基施有機肥
玉米套種前，每畝施優質腐熟農家肥2000公斤。
5.足墒適期播種
麥田套種時間一般在麥收前7～10天，在底墒較好的前提條件下，儘可能實現自然足墒播種，如果墒情不足，應提前澆水造墒播種或播種後立即澆跟種水，保證達到苗全、苗壯的效果。5月28日至6月5日為最佳套種期。
6.播種規格及播種質量
①播種規程：1.55米寬小畦，畦埂套種一行玉米，畦內套種行套種一行玉米，實行勻壟播種。
②播種量：正常出苗率每畝播種量2.5～3公斤為宜。
③播種方法：用玉米套種耬播種，播種前先調試好，使其下種均勻。播種前先在套種行附近深劃種肥，施用種肥時應做到肥種隔離，避免燒壞種子。種肥用量控制在每畝施3公斤磷酸二銨或玉米配方肥（種肥）10公斤。玉米播種深度4～5厘米為宜。
三、苗期管理
1.及時查苗補苗
為確保密度，播種後應及時檢查，發現缺苗應及早進行補種或移栽。移栽可結合玉米3～4片可見葉間苗時帶土挖苗移栽，移栽以早為好，移栽苗應比原地苗多1～2片可見葉為宜。不論補種或移栽，均要土壤水分充足，以減少小株率。
2.適時間苗、定苗
間苗時間要早，一般3～4片可見葉時進行。夏玉米可在4片可見葉時一次定苗，定苗時應做到「四去四留」，即去弱苗、留壯苗，去大小苗、留齊苗，去病苗、留健苗，去混雜苗、留純苗。每畝留苗密度為4000～5000株。
3.苗期中耕除草
一般苗期可進行中耕2～3次，套種玉米在小麥收穫後應立即進行滅茬深中耕，破除板結，疏鬆土壤，促根系生長，使幼苗由弱轉壯。定苗到拔節，可再進行1～2次中耕，中耕要縱、橫結合，行間中耕10厘米以上，株間可淺些。
4.苗期肥水管理
玉米苗期需水量少，抗旱能力強，短期乾旱有利於促進根系發育，故一般不必澆水。但如果玉米苗弱且土壤墒情嚴重不足，應注意及時澆水保苗。苗期追肥一般在定苗後至拔節期（7月上旬）追施，有促根、壯苗和促葉、壯稈作用，為穗多穗大打好基礎。每畝追施磷酸二銨20公斤、硫酸鉀20公斤，或追施玉米配方肥20公斤，用施肥耬條施或者開溝條施後培土。
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