豬的選種時間通常分為三個階段，即斷奶時選、六月齡時選和母豬初產後選。現把不同階段的選種要求介紹如下：
斷乳時選：應根據父母和祖先的品質（即親代的種用價值），同窩仔豬的整齊度以及本身的生長發育（斷奶重）和體質外形進行鑑定。外貌要求無明顯缺陷、失格和遺傳疾患。失格主要指不合育種要求的表現，如乳頭數不夠，排列不整齊，毛色和耳形不符合品種要求等。遺傳疾患如疝氣，乳頭內翻，肛，隱睪等。這些性狀在斷奶時就能檢查出來，不必繼續審查，即可按規定標準淘汰。由於在斷奶時難以準確的選種，應力爭多留，便於以後精選，一般母豬至少應達2：1，公豬4：1。
六月齡時選：這是選種的重要階段，因為此時是豬生長發育的轉折點，許多品種此時可達到90公斤活重左右。通過本身的生長發育資料並可參照同胞測定資料，基本上可以說明其生長發育和肥育性能的好壞。這個階段選擇強度應該最大，如日本實施系統選育時，這一淘汰率達90%，而斷奶時期初選僅淘汰20%。這是因為斷奶時期對豬的好壞難以準確判斷。
六月齡選重點選擇從斷奶至6月齡的日增重或體重、背膘厚（活體測膘）和體長，同時可結合體質外貌和性器官的發育情況，並參考同胞生長發育資料進行選種。機能形態應注意以下幾點：結構勻稱，身體各部位發育良好，體軀長，四肢強健，體質結實。背腰結合良好，腿臀豐滿；健康，無傳染病（主要是慢性傳染病和氣喘病），有病者不予鑑定；性徵表現明顯，公豬還要求性機能旺盛，睪丸發育勻稱，母豬要求陰戶和乳頭髮育良好；食慾好，採食速度快，食量大，更換飼料時適應較快；合乎品種特徵的要求。
母豬初產後（14-16月齡）選：此時母豬已有繁殖成績，因此，主要據此選留後備母豬。在斷奶階段，雖然考慮過親代的繁殖成績，但難以具體說明本身繁殖力的高低，必須以本身的繁殖成績為主要依據。當母豬已產生第一窩仔豬並達到斷奶時，首先淘汰產生畸形、臍疝、隱睪、毛色和耳形等不符合育種要求的仔豬的母豬和公豬，然後再按母豬繁殖成績和選擇指數高的留作種豬，其餘的轉入生產群或出售。日本實施的系統選育計劃中母豬出產後規定留種率為40%，而我國一般種豬場此時的淘汰率很低。
斷乳時選：應根據父母和祖先的品質（即親代的種用價值），同窩仔豬的整齊度以及本身的生長發育（斷奶重）和體質外形進行鑑定。外貌要求無明顯缺陷、失格和遺傳疾患。失格主要指不合育種要求的表現，如乳頭數不夠，排列不整齊，毛色和耳形不符合品種要求等。遺傳疾患如疝氣，乳頭內翻，肛，隱睪等。這些性狀在斷奶時就能檢查出來，不必繼續審查，即可按規定標準淘汰。由於在斷奶時難以準確的選種，應力爭多留，便於以後精選，一般母豬至少應達2：1，公豬4：1。
六月齡時選：這是選種的重要階段，因為此時是豬生長發育的轉折點，許多品種此時可達到90公斤活重左右。通過本身的生長發育資料並可參照同胞測定資料，基本上可以說明其生長發育和肥育性能的好壞。這個階段選擇強度應該最大，如日本實施系統選育時，這一淘汰率達90%，而斷奶時期初選僅淘汰20%。這是因為斷奶時期對豬的好壞難以準確判斷。
六月齡選重點選擇從斷奶至6月齡的日增重或體重、背膘厚（活體測膘）和體長，同時可結合體質外貌和性器官的發育情況，並參考同胞生長發育資料進行選種。機能形態應注意以下幾點：結構勻稱，身體各部位發育良好，體軀長，四肢強健，體質結實。背腰結合良好，腿臀豐滿；健康，無傳染病（主要是慢性傳染病和氣喘病），有病者不予鑑定；性徵表現明顯，公豬還要求性機能旺盛，睪丸發育勻稱，母豬要求陰戶和乳頭髮育良好；食慾好，採食速度快，食量大，更換飼料時適應較快；合乎品種特徵的要求。
母豬初產後（14-16月齡）選：此時母豬已有繁殖成績，因此，主要據此選留後備母豬。在斷奶階段，雖然考慮過親代的繁殖成績，但難以具體說明本身繁殖力的高低，必須以本身的繁殖成績為主要依據。當母豬已產生第一窩仔豬並達到斷奶時，首先淘汰產生畸形、臍疝、隱睪、毛色和耳形等不符合育種要求的仔豬的母豬和公豬，然後再按母豬繁殖成績和選擇指數高的留作種豬，其餘的轉入生產群或出售。日本實施的系統選育計劃中母豬出產後規定留種率為40%，而我國一般種豬場此時的淘汰率很低。
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