干蒸臘肉糯米燒賣的做法

很多年以前，女兒就對我說：媽媽，我想吃您做的燒賣哦。我說好的好的，一直好了N年了都沒動手。今天早上忽然很想學著做燒賣，於是起個大早，學著做了個簡單版的臘肉燒賣，沒想到還挺有樣子的哦。呵呵。。。

主料
糯米200克	臘肉100克	豌豆50克
小紅蘿蔔1隻
輔料
麵粉150克	小蔥1根	鹽適量
花生油10克

干蒸臘肉糯米燒賣熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
糯米	克	710千卡	355千卡	6.3克	0.6克
臘肉	克	692千卡	692千卡	18.2克	68克
豌豆	克	167千卡	334千卡	20.3克	1.1克
總量	350克	干蒸臘肉糯米燒賣熱量/卡路里1569千卡
熱量1569千卡，相當於水中有氧健身操392分鐘消耗的熱量...240

干蒸臘肉糯米燒賣的做法，共6個步驟

1/6. 先用電飯鍋把糯米飯做到7成熟，然後把炒好的臘肉豌豆紅蘿蔔倒進去，用勺子把它們混合，再煮至熟透。
2/6. 麵粉加適量的清水和成麵糰，並鬆弛15分鐘。
3/6. 鬆弛好的麵糰放案板上，擀成薄片，並用圓吸按出圓皮。
4/6. 用勺子把糯米飯糰放在麵皮中間，兩隻手一起合作把麵皮收成褶子口。如果想更漂亮，可以在口的部分放點東西點綴。
5/6. 取一個碟子，底部擦一點點油，把做好的燒賣擺放在碟子上。
6/6. 蒸鍋裡頭加年水煮開，然後用架子把燒賣放進去蓋上蒸10分鐘就好了。