蒜蓉西葫蘆絲的做法

主料
西葫蘆適量	大蒜適量	食鹽適量
香油適量

蒜蓉西葫蘆絲熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
西葫蘆	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
食鹽	克	0千卡	1千卡
香油	克	142千卡	886千卡		100克
總量	328克	蒜蓉西葫蘆絲熱量/卡路里260千卡
熱量260千卡，相當於排球32分鐘消耗的熱量...480

蒜蓉西葫蘆絲的做法，共3個步驟

1/3. 西葫蘆去皮刨絲。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。
2/3. 起油鍋，爆香蒜蓉後，倒入西葫蘆絲。（此時加食鹽可以保持菜品顏色）
3/3. 炒制約兩分鐘，出鍋前可添加香油。