自製綠豆糕及綠豆油茶的做法

我是一個超級不善於烘焙的人，因為要求太嚴格，過程太麻煩，哈哈！以至於我一直也沒有烤箱，我還是更喜歡做家常菜，吼吼！前兩天腦子一熱買了個月餅模具，月餅我是肯定沒法做了，那就做款綠豆糕吧，在這裡又懶了，直接買的熟綠豆粉，省事，今天用綠豆粉來做兩款食物，夏天快到了，用綠豆來清涼一下吧！

主料
熟綠豆粉200克	白糖50克	玉米油適量
芝麻香油適量	糯米粉適量

自製綠豆糕及綠豆油茶熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
白糖	克	196千卡	392千卡	0.1克
玉米油	克	394千卡	895千卡		99.2克
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
總量	288克	自製綠豆糕及綠豆油茶熱量/卡路里1290千卡
熱量1290千卡，相當於縫衣服860分鐘消耗的熱量...90

自製綠豆糕及綠豆油茶的做法，共9個步驟

1/9. 綠豆粉和糖稱重。
2/9. 鍋內加玉米油，燒熱。
3/9. 下綠豆粉和白糖翻炒，中間加芝麻香油，翻炒到干散即可。喜歡的可以加點白芝麻。綠豆油茶麵就做好了。
4/9. 舀一勺綠豆油茶麵，用開水一衝，一份綠豆油茶就做好了，記得小時候，這個是配著麻花吃的，那個香啊，晾涼用密封罐保存，做早餐簡單又好吃！
5/9. 綠豆面從鍋里乘出，加入糯米粉，加開水活成團，一點一點加入糯米粉，不要一下加入。
6/9. 活成稍軟的麵糰即可。
7/9. 拿出月餅模具，用手捏一團麵糰塞進模具里，壓實。
8/9. 因為麵糰里含有油，所以不會出現不易脫模的情況。放蒸屜上，放好後用周邊的屜布蓋在綠豆糕上。
9/9. 大火蒸10分鐘即可，冰箱冷藏更好吃，香甜的綠豆糕就做好了。