恩平馬鈴薯

知道地蛋是何物嗎？地蛋就是我們所說的馬鈴薯、土豆，也叫洋山芋，是全球第四大重要糧食作物。殊不知超市裡貨架上擺滿了琳琅滿目的薯片、薯條等是跟這些土豆有關。又說不準就是來自恩平的馬鈴薯加工製成呢。

恩平馬鈴薯的簡介：
恩平是著名食品企業好麗友公司的馬鈴薯定點採購地之一，恩平馬鈴薯不僅出現在國內各大城市的市場、超市，還遠銷馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個國家，是頗有名氣的國際薯。而恩平是國家馬鈴薯萬畝高產創建示範區，頭頂多項國字號榮譽光環；無論是質量還是產量，恩平馬鈴薯是整個南方地區最好的。

恩平馬鈴薯的特點：
恩平馬鈴薯的質量優，外形美觀，產量大，是用於食品加工、生產薯片、薯條的好貨源。

恩平馬鈴薯的優勢：
恩平種植的是費烏瑞它系列（俗稱荷蘭薯）、大西洋等經過選育的優質良種。因此，恩平產出的馬鈴薯備受市場青睞。恩平的土壤氣候環境適宜冬種馬鈴薯，使恩平冬種馬鈴薯有著得天獨厚的優勢。由於大產量的北方地區所產的馬鈴薯上市時間是在九月份，而恩平的馬鈴薯是冬天種植春季收貨，也就是三月份是恩平馬鈴薯的上市時間，剛好與北方馬鈴薯錯開，減少了市場競爭。而冬天種植的恩平馬鈴薯蟲害少，不需要噴洒毒性強的農藥，也不需要添加激素類物質，使恩平馬鈴薯更加不保。吃起來對我們人體無害處。薯種優良，環境適宜，那還得要技術支持。恩平首創的地膜覆蓋技術。有效實現了恩平馬鈴薯增產提質。省工又增產，深受農民青睞，該技術具有增溫、保水、保肥等改善土壤理化性質，提高土壤肥力，抑制雜草生長，減輕病害的作用，在連續降雨的情況下還有降低濕度的功能，可以促進植株生長發育，增加產量，減少勞動力成本等。