藍帶菜譜的做法

用藍帶的菜譜做的「鄉村烤雞」。第一次烤居然把雞肉內部烤的很濕潤多汁，沒什麼比這更開心的了!

主料
雞翅8
輔料
胡蘿蔔適量	洋蔥適量	芹菜適量
黑胡椒適量	鹽適量	百里香適量
黃油適量	橄欖油適量	月桂葉適量
大蒜適量

藍帶菜譜熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
總量	491克	藍帶菜譜熱量/卡路里953千卡
熱量953千卡，相當於滑翔飛行272分鐘消耗的熱量...210

藍帶菜譜的做法，共5個步驟

1/5. 洋蔥，胡蘿蔔，芹菜切丁，炒後鋪在烤盤裡。
2/5. 雞翅洗乾淨，將鹽和胡椒抹在表面。放入鋪好蔬菜丁的烤盤中。蒜切半塗抹雞翅，之後塗抹黃油。加月桂葉放入烤盤。灑適量百里香。（蒜同樣放進烤盤）
3/5. 烤箱預熱180度，烤15分鐘。翻轉雞翅再烤15分鐘。之後根據上色情況和烤箱不同的大小功率適當延長時間。
4/5. 考好後雞翅瀝油。將鋪在底下的蔬菜丁的油瀝干，放進鍋中，加入高湯和白葡萄酒熬煮大約20分鐘。
5/5. 過濾出湯汁。擺盤。