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正山小種是哪裡的茶

2023年10月24日

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正山小種是福建武夷山茶,正山小種屬於紅茶,是一種保健效果非常好的茶葉,有著非常好的延緩衰老的作用。
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創製而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。
正山小種產地是哪裡?正山小種的原產地初步界定範圍為東經117°38『6′~117°44『30′北緯27°41』35′′~27°49『00′′。方圓565平方公里,東至麻粟,西至掛墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木關。產地仍以桐木關為中心,另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園亦有生產。
正山小種產地仍以桐木關為中心,另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產。產區四面群山環抱,山高谷深,氣候嚴寒,年降水量達2300毫米以上,相對濕度80~85%,大氣中的二氧化炭含量僅為0。026%。霧當地具有氣溫低、降水多,濕度大,霧日長等氣候特點。霧日多達100天以上,春夏之間終日雲霧繚繞,海拔1200~1500米,冬暖夏涼,晝夜溫差大,年均氣溫18C,日照較短,霜期較長,土壤水分充足,肥沃疏鬆,有機物質含量高。
在喝正山小種的時候,一定要保證使用沸水進行沖泡才行。

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