醬油紅燒肉

有東古醬油作伴，紅燒肉顏色紅亮，入口鮮香。

醬油紅燒肉的用料

五花肉 500克	東古醬油 1大勺
蔥、姜 適量	冰糖、料酒、鹽

醬油紅燒肉的做法

步驟1
五花肉切塊
步驟2
冷水下鍋，鍋里倒一大勺料酒，將肉塊焯水後撈出。
步驟3
鍋燒熱，倒入食用油，加適量冰糖。
步驟4
冰糖小火融化後炒出糖色。
步驟5
倒入紅燒肉不斷翻炒，直到顏色變得金黃。
步驟6
加東古醬油、鹽、料酒、，蔥結，倒入一大碗水沒過肉塊。
步驟7
大火燒開，小火慢燉到入味即可。
步驟8
收汁出鍋，撒蔥花裝盤。

醬油紅燒肉的烹飪技巧