蘋果樹樁移入盆中或營養缽中的樹苗因改變了生存條件需要有緩苗和適應過程，移栽成活後要加強水、肥管理，促使樹苗生長，為定干整枝打好基礎。
1 移栽後水肥管理
早春移栽的樹苗隨著氣溫升高開始萌動，3-5月份進入了萌芽期，萌芽後果樹會迅速生長，這個時期果樹需肥量較大，需要氮素比較多。為了保證植株生長對營養的不斷需求，避免一次性施肥過量造成肥害，要遵循薄肥勤施的原則。
用麻醬渣肥液100-150倍液或0.2％-0.3％的尿素液肥每七天施用一次，兩者交替使用，在萌芽期共施用四次。
樹體萌動後是根系生長的旺盛時期，這時盆內土壤水分不宜過多，澆水要見濕見干。土壤中存有較多的空氣有利於根系呼吸，可以促使新根儘快生長。萌動期每兩天澆一次水就可以了。
2 定干整形
果樹盆景的藝術造型、開花、結果都與定干、整形密切相關，果樹盆景的整形尤為重要。在當年新梢木質化後即可以進行定干整形。
定干：干是樹木的主體，是苗木加工的主要部分。它決定著盆景整體構成的形勢。盆景的主幹從幼苗起即要按照審美情趣，人為地加工定形。在定干整形時對枝幹修剪程度較大，為保證樹勢收斂要對骨幹枝進行短截，去掉影響造型的新生枝條，保留補充樹勢不足的新生萌芽，為形成錯落有致、疏密相間的樹勢打好基礎。
拉枝：為滿足整體樹勢的豐滿勻稱，除了對主幹整形外對備用的骨幹枝也要造型，可以根據布局的要求用繩子將造型的枝條按照需求牽拉，使枝條固定成形。先將繩子的一頭綁在需要成形枝條上，牽到所需要的狀態，繩子的另一端綁在花盆上，可以把枝條彎曲成各種姿態，牽拉固定2-3年後枝幹就會按照造型狀態生長了，造型固定後還可以按照需求修剪。
摘心：新生的枝條一般長勢比較旺，在營養充足時快速生長的新梢會超過老枝而破壞整體造型。為了控制新梢徒長要及時地摘除新梢的生長點來控制新梢的長勢，這樣不僅可以豐富植株的造型，同時也將多餘的養份充實到主幹和主枝使樹體強壯。一般在新梢長到20厘米，二次枝長到15厘米時就可以摘心了。
扭梢：除了摘心法，還可以使用扭梢或者擰枝的方法達到促果的目的。用手捏住新梢半木質化的基部扭轉180度彎曲向下，使木質部和韌皮部扭傷來抑制旺長，在5月中旬到6月初進行。
在盆中培育蘋果盆景的3年間，植株的造型是一項主要工作，根據不同的生長階段定期對樹木進行修剪，除去對造型結構無用的枝條，逐步完成盆景的藝術造型。通過修剪也將養分集中供給有用的枝條使植株茂盛、花繁果碩。
1 移栽後水肥管理
早春移栽的樹苗隨著氣溫升高開始萌動，3-5月份進入了萌芽期，萌芽後果樹會迅速生長，這個時期果樹需肥量較大，需要氮素比較多。為了保證植株生長對營養的不斷需求，避免一次性施肥過量造成肥害，要遵循薄肥勤施的原則。
用麻醬渣肥液100-150倍液或0.2％-0.3％的尿素液肥每七天施用一次，兩者交替使用，在萌芽期共施用四次。
樹體萌動後是根系生長的旺盛時期，這時盆內土壤水分不宜過多，澆水要見濕見干。土壤中存有較多的空氣有利於根系呼吸，可以促使新根儘快生長。萌動期每兩天澆一次水就可以了。
2 定干整形
果樹盆景的藝術造型、開花、結果都與定干、整形密切相關，果樹盆景的整形尤為重要。在當年新梢木質化後即可以進行定干整形。
定干：干是樹木的主體，是苗木加工的主要部分。它決定著盆景整體構成的形勢。盆景的主幹從幼苗起即要按照審美情趣，人為地加工定形。在定干整形時對枝幹修剪程度較大，為保證樹勢收斂要對骨幹枝進行短截，去掉影響造型的新生枝條，保留補充樹勢不足的新生萌芽，為形成錯落有致、疏密相間的樹勢打好基礎。
拉枝：為滿足整體樹勢的豐滿勻稱，除了對主幹整形外對備用的骨幹枝也要造型，可以根據布局的要求用繩子將造型的枝條按照需求牽拉，使枝條固定成形。先將繩子的一頭綁在需要成形枝條上，牽到所需要的狀態，繩子的另一端綁在花盆上，可以把枝條彎曲成各種姿態，牽拉固定2-3年後枝幹就會按照造型狀態生長了，造型固定後還可以按照需求修剪。
摘心：新生的枝條一般長勢比較旺，在營養充足時快速生長的新梢會超過老枝而破壞整體造型。為了控制新梢徒長要及時地摘除新梢的生長點來控制新梢的長勢，這樣不僅可以豐富植株的造型，同時也將多餘的養份充實到主幹和主枝使樹體強壯。一般在新梢長到20厘米，二次枝長到15厘米時就可以摘心了。
扭梢：除了摘心法，還可以使用扭梢或者擰枝的方法達到促果的目的。用手捏住新梢半木質化的基部扭轉180度彎曲向下，使木質部和韌皮部扭傷來抑制旺長，在5月中旬到6月初進行。
在盆中培育蘋果盆景的3年間，植株的造型是一項主要工作，根據不同的生長階段定期對樹木進行修剪，除去對造型結構無用的枝條，逐步完成盆景的藝術造型。通過修剪也將養分集中供給有用的枝條使植株茂盛、花繁果碩。
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