周打鐵茶的功效與作用
周打鐵茶含有大量有益於人體健康的化合物，如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。
1．周打鐵茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作與學習效率。
2．周打鐵茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，可用於治療水腫、水滯瘤。
3．周打鐵茶中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4．周打鐵茶中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5．周打鐵茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6．周打鐵茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以經常飲用周打鐵茶有助於減肥。
7．周打鐵茶中的氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的氟磷灰石，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8．周打鐵茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
周打鐵茶的禁忌事項
1、不能飲用冷的周打鐵茶，冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用周打鐵茶，空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃。
3、不能飲用太燙的周打鐵茶，太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的周打鐵茶，濃茶含有的咖啡因、茶鹼太多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
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