冬菜紅燒肉

冬菜紅燒肉的用料

五花肉 500克	植物油 適量
八角 1個	桂皮 1塊
香葉 1片	鹽 少許適量
冬菜 適量

冬菜紅燒肉的做法

步驟1
一塊帶皮五花肉
步驟2
改刀切塊加一勺鹽有點底味
步驟3
放生抽加點顏色
步驟4
平底鍋小火慢慢煎
步驟5
煎到表面焦黃下一瓶蓋的白酒
步驟6
下八角桂皮香葉炒香
步驟7
下大概三分之一罐冬菜
步驟8
翻炒幾分鐘
步驟9
放進鍋里蒸一個小時特別軟爛，端出來就可以開吃了

冬菜紅燒肉的烹飪技巧