不知名烤火雞卷的做法

廚餘再利用。不知道該叫什麼名字。

主料
烤火雞250克	麵包糠2杯	焦糖醬4茶匙
輔料
丁香1茶匙	鹽1茶匙	孜然粉1茶匙
黑胡椒粉1茶匙	辣椒粉1茶匙	橄欖油3茶匙
雞蛋1個

不知名烤火雞卷熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
麵包糠	克	285千卡	317千卡	8克	5克
總量	90克	不知名烤火雞卷熱量/卡路里285千卡
熱量285千卡，相當於飆車48分鐘消耗的熱量...360

不知名烤火雞卷的做法，共6個步驟

1/6. 留出1/5的辣椒粉，將除焦糖醬之外的所有配料和麵包糠混合在一起。
2/6. 在錫紙上鋪上麵包糠混合物，放上撕碎的烤火雞，緊緊地裹成卷。兩頭紮好。
3/6. 烤箱200度20分鐘。肉是熟的，主要是把外殼烤脆。根據不同烤箱，調整時間。
4/6. 連帶錫紙一起切片。這樣能幫助固定造型。
5/6. 在擺好的卷上淋上焦糖醬，輕輕灑上辣椒粉，用一小撮麵包糠和新鮮羅勒裝飾。
6/6. 昨天剩下的烤火雞卷，切片後還是蠻好看的。

小竅門

焦糖醬和辣椒真是絕妙搭配。