紅酒雞翅中的做法

主料
生薑，大蒜，月桂葉，桂皮等配料適量	紅酒，生抽，糖等適量	雞翅中8.9隻

紅酒雞翅中熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞中翅	克	937千卡	194千卡	17.4克	11.8克
總量	483克	紅酒雞翅中熱量/卡路里937千卡
熱量937千卡，相當於刮鬍子468分鐘消耗的熱量...120

紅酒雞翅中的做法，共5個步驟

1/5. 翅中解凍後，用溫水清洗，然後在兩面劃三刀，如圖，正面一刀，反面兩刀。
2/5. 準備好後，少許生薑（腌完就扔掉），加紅酒，加鹽，加生抽腌制半小時左右
3/5. 起油鍋，加生薑少許鹽爆香，煎至兩面金黃色，有點焦的i感覺，
4/5. 煎好後，加紅酒淹沒過雞翅，加生薑大蒜月桂葉，桂皮，少許糖，鹽，生抽等。小火十五分鐘左右，然後大火收汁。
5/5. 起鍋最好把佐料都去掉，加蔥花，倒醬汁，搞定！