主料 | ||
千禧小番茄適量 | 絲瓜適量 | 雞胸肉適量 |
雞湯(或大骨湯)適量 | 鵪鶉蛋適量 | 兒童掛麵適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
總量 | 899克 | 番茄絲瓜雞絲麵熱量/卡路里941千卡 | |||
熱量941千卡,相當於騎摩托車376分鐘消耗的熱量...150 |
番茄絲瓜雞絲麵的做法,共8個步驟
1/8. 絲瓜去皮切成小片。
2/8. 小番茄洗凈,在開水裡燙一下去皮,切小丁(我這裡用的是小湯山綠色番茄)。
3/8. 雞胸肉切絲。
4/8. 雞湯,(是提前熬制的凍成每一小袋袋)
5/8. 鵪鶉蛋一枚(喜歡吃蛋蛋的寶寶可以再放一兩枚)。
6/8. 底鍋倒入橄欖油(植物油都可以的),用洋蔥爆香,入雞絲翻炒,肉肉變色後入番茄炒出紅色,添加湯汁,湯煮沸了番茄軟點在放麵條。
7/8. 面煮至適合寶寶吃的程度時,放入絲瓜片,一兩分鐘打入蛋花,加少許兒童醬油,少許鹽。
8/8. 關火,盛入寶寶的碗里,開餐。味道好極了。
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