在網上買的素豆筋，買來後網上查全是燉肉的做法，因為本著吃素對身體好的原理，就用最簡單的做法做了出來，結果出乎意料的好吃^ω^
1/4. 準備材料，豆筋提前用溫水泡20分鐘，青椒，蔥洗凈備用。
2/4. 起油鍋，油熱下蔥，蔥一進鍋就會出蔥香，接著放青椒。
3/4. 青椒放入後一分鐘左右放豆筋，翻炒下放少許鹽，等炒的差不多時倒幾滴醬油。再翻炒一會兒，出鍋。
4/4. 出鍋，成品^_^
既簡單又好吃
| 主料 | ||
| 蔥適量 | 青椒兩根 | 素豆筋一把 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 153克 | 素炒豆筋熱量/卡路里37千卡 | |||
| 熱量37千卡，相當于吉特巴舞8分鐘消耗的熱量...288 | |||||
素炒豆筋的做法，共4個步驟
1/4. 準備材料，豆筋提前用溫水泡20分鐘，青椒，蔥洗凈備用。
2/4. 起油鍋，油熱下蔥，蔥一進鍋就會出蔥香，接著放青椒。
3/4. 青椒放入後一分鐘左右放豆筋，翻炒下放少許鹽，等炒的差不多時倒幾滴醬油。再翻炒一會兒，出鍋。
4/4. 出鍋，成品^_^
小竅門
既簡單又好吃
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