小時候上學路上帶包子,教室里瀰漫著各種早餐的味道,讓人擁有一天學習的好精神。今天我也來嘗試下。
1/3. 放到電飯煲和飯一起煮,飯熟了,包子也就好了
2/3. 軟綿綿的包子出鍋了,一下就插進去了
3/3. 裡面油油的肉餡
超市裡一元錢的酵母,天冷,用開水和面,揉好後用東西蓋住發酵一天,早上弄好,下午再做。
主料 | ||
豬肉適量 | 胡蘿蔔1個 | 白菜適量 |
筍適量 | ||
輔料 | ||
麵粉適量 | 酵母適量 | 溫水適量 |
鹽3勺 | 雞精1勺 | 料酒適量 |
醬適量 | 醬油適量 | 十三香適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
筍 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
總量 | 863克 | 自製小包熱量/卡路里1246千卡 | |||
熱量1246千卡,相當於露營498分鐘消耗的熱量...150 |
自製小包的做法,共3個步驟
1/3. 放到電飯煲和飯一起煮,飯熟了,包子也就好了
2/3. 軟綿綿的包子出鍋了,一下就插進去了
3/3. 裡面油油的肉餡
小竅門
超市裡一元錢的酵母,天冷,用開水和面,揉好後用東西蓋住發酵一天,早上弄好,下午再做。
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