小時候最怕的食物是紅薯，紅薯一年到頭都吃不完，土豆在小時候也是桌子上的常物，但卻從來沒有怕過土豆
媽媽似乎偏袒土豆，紅薯在我們家的吃法永遠都是燜飯，煮粥，烤著吃，而土豆可以炒絲，炒片，燉湯，土豆泥還可以做餅。同樣吃起來面面的食品，受到的烹制差距咋這麼大呢。
還好媽媽變著花樣吃的土豆讓我現在都沒有吃膩土豆，對土豆還保持著一片熱愛之心。要不家裡的土豆該咋處理呀。
水晶土豆餅
製作食材：土豆150g,土豆澱粉100g，紅豆餡適量，熟白芝麻適量。
水晶土豆餅的做法
1.土豆蒸熟揉成土豆泥
2.加入澱粉搓成絮狀
3.慢慢地加入開水，和成光滑的麵糰
4.備好的紅豆餡
5.把麵糰分成大小差不多的劑子壓扁成皮
6.包上紅豆沙餡
7.收口，壓成小餅
8.做好後上面灑上熟芝麻電餅鐺加熱，把餅坯放入，煎好一面翻面稍煎即可
美食小貼士:
土豆泥加了澱粉之後，加沸水燙過揉透，煎出來的餅才會呈透明狀。
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉
葡萄為葡萄科多年生落葉藤本植物葡萄的成熟果實。葡萄主要指歐洲葡萄，也叫歐亞種葡萄，是由起源於歐洲中南部和北非、西亞的森林葡萄，經過長期的自然和人工選擇進化而來的。據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前，南高加索、中西亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。
葡萄在公元前2～1世紀間傳人中國，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶人我國的，故我國葡萄的栽種歷史已有2000年之久。司馬遷《史記。中國葡萄主要產區有新疆吐魯番、和田，山東煙台，河北張家口、宣化、昌黎，遼寧大連、瀋陽及河南民權、開封等地。
葡萄按其用途可分成釀酒葡萄、制干葡萄、制汁葡萄、制罐葡萄和鮮食葡萄五類。葡萄的品種按地理分布和生態特點，可劃分為歐、亞、美三個種群。品種達8000個以上，我國目前栽培的品種有800多個。栽培葡萄中主要有歐洲葡萄和美洲葡萄兩大種。
歐洲葡萄：我國華北、西北葡萄產區的均屬歐洲葡萄，品質好，產量高，但抗病性和抗寒性較弱。
美洲葡萄：抗並耐濕耐寒，但果實品質低劣，如等，在美國也主要用於制
媽媽似乎偏袒土豆，紅薯在我們家的吃法永遠都是燜飯，煮粥，烤著吃，而土豆可以炒絲，炒片，燉湯，土豆泥還可以做餅。同樣吃起來面面的食品，受到的烹制差距咋這麼大呢。
還好媽媽變著花樣吃的土豆讓我現在都沒有吃膩土豆，對土豆還保持著一片熱愛之心。要不家裡的土豆該咋處理呀。
水晶土豆餅
製作食材：土豆150g,土豆澱粉100g，紅豆餡適量，熟白芝麻適量。
水晶土豆餅的做法
1.土豆蒸熟揉成土豆泥
2.加入澱粉搓成絮狀
3.慢慢地加入開水，和成光滑的麵糰
4.備好的紅豆餡
5.把麵糰分成大小差不多的劑子壓扁成皮
6.包上紅豆沙餡
7.收口，壓成小餅
8.做好後上面灑上熟芝麻電餅鐺加熱，把餅坯放入，煎好一面翻面稍煎即可
美食小貼士:
土豆泥加了澱粉之後，加沸水燙過揉透，煎出來的餅才會呈透明狀。
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉
葡萄為葡萄科多年生落葉藤本植物葡萄的成熟果實。葡萄主要指歐洲葡萄，也叫歐亞種葡萄，是由起源於歐洲中南部和北非、西亞的森林葡萄，經過長期的自然和人工選擇進化而來的。據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前，南高加索、中西亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。
葡萄在公元前2～1世紀間傳人中國，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶人我國的，故我國葡萄的栽種歷史已有2000年之久。司馬遷《史記。中國葡萄主要產區有新疆吐魯番、和田，山東煙台，河北張家口、宣化、昌黎，遼寧大連、瀋陽及河南民權、開封等地。
葡萄按其用途可分成釀酒葡萄、制干葡萄、制汁葡萄、制罐葡萄和鮮食葡萄五類。葡萄的品種按地理分布和生態特點，可劃分為歐、亞、美三個種群。品種達8000個以上，我國目前栽培的品種有800多個。栽培葡萄中主要有歐洲葡萄和美洲葡萄兩大種。
歐洲葡萄：我國華北、西北葡萄產區的均屬歐洲葡萄，品質好，產量高，但抗病性和抗寒性較弱。
美洲葡萄：抗並耐濕耐寒，但果實品質低劣，如等，在美國也主要用於制
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