茄汁虎皮鵪鶉蛋
By 小家有女初長成
原料：鵪鶉蛋、西紅柿、番茄醬、蔥花、蒜末、食用油、食鹽、白芝麻。
做法步驟：
第1步、準備食材：鵪鶉蛋，番茄醬。
第2步、蔥花蒜末，西紅柿。
第3步、鵪鶉蛋放入鍋中燒水煮熟。
第4步、剝去蛋殼。
第5步、起鍋燒油（比平時炒菜用油多一些）。
第6步、將鵪鶉蛋煎制表面金黃撈出。
第7步、番茄切丁。
第8步、鍋中燒熱油炒香蔥蒜末。
第9步、加番茄丁翻炒。
第10步、加入鵪鶉蛋翻炒。
第11步、加入番茄醬和食鹽。
第12步、撒入白芝麻。
第13步、大火收干湯汁裝盤。
來自 小家有女初長成 的作品。
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By 小家有女初長成
原料：鵪鶉蛋、西紅柿、番茄醬、蔥花、蒜末、食用油、食鹽、白芝麻。
做法步驟：
第1步、準備食材：鵪鶉蛋，番茄醬。
第2步、蔥花蒜末，西紅柿。
第3步、鵪鶉蛋放入鍋中燒水煮熟。
第4步、剝去蛋殼。
第5步、起鍋燒油（比平時炒菜用油多一些）。
第6步、將鵪鶉蛋煎制表面金黃撈出。
第7步、番茄切丁。
第8步、鍋中燒熱油炒香蔥蒜末。
第9步、加番茄丁翻炒。
第10步、加入鵪鶉蛋翻炒。
第11步、加入番茄醬和食鹽。
第12步、撒入白芝麻。
第13步、大火收干湯汁裝盤。
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