泡姜基圍蝦的做法

主料
基圍蝦適量	花椒10粒適量	蔥結三、四根適量
料酒適量適量	泡姜及泡薑湯適量	白醋適量適量

泡姜基圍蝦熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
基圍蝦	克	371千卡	101千卡	18.2克	1.4克
總量	367克	泡姜基圍蝦熱量/卡路里371千卡
熱量371千卡，相當於上下蹲93分鐘消耗的熱量...240

泡姜基圍蝦的做法，共4個步驟

1/4. 再介紹泡姜基圍蝦的做法：選用鮮活的基圍蝦，洗凈待用。
2/4. 燒一鍋水，放入花椒10粒、蔥結（三、四根）一個，水開後，將基圍蝦放入（注意及時蓋上蓋子一分鐘，不然蝦會跳出來。）
3/4. 待蝦色泛紅成鈎時，甲適量料酒，然後以漏勺將蝦撈起，去掉香料。
4/4. 待煮好的蝦自然冷卻後（注意防風，否則蝦會吹乾，影響色澤）放入較大的盛器，加入泡姜及泡薑湯，在放適量白醋，腌制一個小時即可食用。