香菇肉末大米粥
By 花魚兒
原料：大米、肉末、香菇、香蔥、料酒、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、食材：大米（已淘洗）。
第2步、肉末。
第3步、新鮮香菇、香蔥。
第4步、將新鮮香菇先鹽水浸泡30分鐘，再洗凈撈出。
第5步、放在案板上切碎，待用。
第6步、在高壓鍋里倒入適量的清水燒開。
第7步、接著，合入淘洗好的大米燒開。
第8步、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鐘後關火。
第9步、燜至沒氣後開蓋。
第10步、然後，合入切好的新鮮香菇和肉末，加適量的料酒。
第11步、攪動一下煮開、煮上2分鐘。
第12步、最後，加點鹽、雞精調味，撒入香蔥即成。
來自 花魚兒 的作品。
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By 花魚兒
原料：大米、肉末、香菇、香蔥、料酒、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、食材：大米（已淘洗）。
第2步、肉末。
第3步、新鮮香菇、香蔥。
第4步、將新鮮香菇先鹽水浸泡30分鐘，再洗凈撈出。
第5步、放在案板上切碎，待用。
第6步、在高壓鍋里倒入適量的清水燒開。
第7步、接著，合入淘洗好的大米燒開。
第8步、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鐘後關火。
第9步、燜至沒氣後開蓋。
第10步、然後，合入切好的新鮮香菇和肉末，加適量的料酒。
第11步、攪動一下煮開、煮上2分鐘。
第12步、最後，加點鹽、雞精調味，撒入香蔥即成。
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