| 主料 | ||
| 三黃雞適量 | 面卷適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 三黃雞 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 738克 | 卷子雞熱量/卡路里1225千卡 | |||
| 熱量1225千卡，相當於插花645分鐘消耗的熱量...114 | |||||
卷子雞的做法，共1個步驟
1/1. 三環雞一隻，洗乾淨，剁成塊
鍋里放油 放入冰糖炒出糖色 倒入剁好的雞塊，翻炒上色，加入大料 蔥 姜 蒜 干辣椒 繼續翻炒
然後面活好 扛成麵餅，刷油 灑上蔥花，捲成面卷，然後切成小花捲 放一邊
把炒好的雞肉倒入高壓鍋，然後把面卷放入炒好的雞肉上面，放入雞味精，蓋好鍋蓋，上氣壓5分鐘，最後成入盤中，灑點香菜 紅辣椒 就OK了！！
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