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論我國旅遊管理人才的創新培養路徑

2023年09月25日

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論我國旅遊管理人才的創新培養路徑
旅遊產業作為服務業的重要部分,在我國經濟發展的產業結構中愈來愈成為經濟提升發展的重要動力源頭和支柱。特別是旅遊業在整個產業經濟發展鏈條中所產生的帶動作用和影響,使之成為拉動經濟增長的源頭活水,為經濟的發展注入了強勁的動力。同旅遊在經濟中的蓬勃發展相比,我國旅遊人才的培養卻存在較大短板。旅遊人才隊伍在實踐性、操作性和適應性方面尚存在較大提升空間。如何培養具有較高的旅遊理論基礎同時掌握高超的旅遊實踐能力的應用型旅遊人才,圍繞社會需求、旅遊人才特徵和教學管理等方面來探索出一條具有現實操作性的創新培養路徑尤為緊要。
  一、旅遊管理人才的社會需求
  旅遊管理人才作為重要應用類人才,在多方面有著嚴苛的要求,從其培養的基礎目標來看,旅遊管理人才應具有深厚的理論功底,紮實的業務基礎和高超的文化素養。面對旅遊管理人才的培養教育,素質教育學習和基礎知識的鞏固成為人才培養的重要目標要求。而在業務實踐方面,旅遊管理人才自身的交流談吐、儀容儀表、知識展示、才藝展示、靈活變通成為進入工作崗位前的基本能力素質。設定旅遊管理人員的綜合基礎素質的基礎要求,開展旅遊管理人才綜合基本素質的專項訓練,才能切實滿足社會對旅遊管理人才的需求。
  二、旅遊管理人才的基本特徵
  旅遊管理是伴隨經濟管理科學發展而興起,同工商管理並列於管理學科之下,面對國內外蓬勃發展的旅遊產業,旅遊管理專業人才的培養和管理有著廣闊的空間和深厚的發展潛力。許多學校也應社會需求廣泛開設旅遊管理專業,從專業學科的角度考察可將旅遊管理人才的基本特徵歸結為四個方面:
  (一)應用性
  旅遊業是以旅遊資源和旅遊設施為基礎條件,向旅遊者提供旅遊服務的行業,隸屬於第三產業。其服務內容有著明確又靈活的特點,在提供服務過程中尤其要注意正確處理市場與客戶的關係。市場的需求總是進行變化和調整,旅遊管理人才的應用性表現為其務實,能夠根據市場需求變化及時調整滿足客戶要求,提供滿意的服務。
  (二)綜合性
  旅遊服務作為一項服務其依據客觀載體來開展運行,主要依賴旅遊管理人員來提供服務,所以旅遊管理人員在其中發揮舉足輕重的作用,尤其是關注遊客的感受和反應,唯有以遊客為中心及時提供多方面、綜合性服務才能推動旅遊管理服務工作的職能充分發揮。
  (三)適應性
  旅遊服務的特點受制於市場和客戶,受多重因素影響會出現較大幅度的變動,面對市場的不確定性,旅遊管理人才必須能夠駕馭這種不確定性,迅速適應形勢的變遷。尤其是在國際旅遊市場中,受影響的因素更多,這就需要旅遊管理人才能夠認真研究把握市場變化,準確判斷市場趨勢走向,較快融入市場和客戶的發展變化中。
  (四)國際性
  在經濟全球化一體化不斷深入的今天,國際旅遊線路日益蓬勃興起。但受各地區文化、風俗的差異影響,國際旅遊管理同樣面臨諸多問題,突發性、偶然性事情發生機率日益上升。作為旅遊管理人才必須預先把握各類可能出現的問題,針對問題做好應急、應對預案。不斷增強對國際市場和國際旅遊資源的運用把握能力。
  三、當前我國旅遊管理人才培養現狀
  (一)旅遊管理專業師資結構不完善
  當前,我國的旅遊管理專業教育教學培養中,師資安排與協調組合上存在薄弱環節。我國高校旅遊管理專業的學科設置普遍存在以下問題,一方面,專業設置歷史短,諸多學校旅遊管理專業為後期轉變,大部分旅遊管理專業缺乏系統的設置和評估。教學隊伍臨時組建,缺乏正規和系統的訓練。這就造成旅遊管理專業的師資本身缺乏專業性,影響了教學質量。另一方面,旅遊管理專業的師資配置來看,諸多老師是從相關專業和類似專業轉入,配置的教師缺乏長期的系統的專業的培訓,旅遊管理教師和旅遊資深人士互相混淆,有的學校甚至聘請一些熱愛旅遊、經驗豐富的工作者從事旅遊管理培訓,這類安排在一定方面是有所必要,但整體上的比例要有所控制。引進旅遊工作者雖然可以增強學生旅遊實務的掌握,但從長遠來看並不利於旅遊管理專業化的發展,影響旅遊管理服務理論的研究深化,對於形成系統全面專業化的旅遊管理服務,培養不斷發展滿足社會需求的旅遊人才有所局限,對長期全面專業化的旅遊人才培養製造了隱患。
  (二)旅遊管理專業的課程設置不合理
  旅遊管理專業在人才培養和教學過程中,對課程設置本身重視不足。課程設置上與大綱和框架的安排上存在脫節現象,作為旅遊管理專業畢業學生,教學大綱來組織教學、安排教學工作是該專業掌握的基本內容。但部分院校急功近利根據需求將其他和管理及有關的邊緣學科盲目轉化為旅遊管理的專業學科,符合大綱要求的課程缺乏專業老師來開設,許多課程是因老師來設而非按大綱而設。課程設置的改造現象嚴重影響了旅遊管理專業學習的專業性。這種改造專業課程設置的現象忽略了旅遊管理專業的特殊性和專業性,肆無忌憚的開設了文史哲等間接相關的課程,而核心的專業課程如旅遊經濟、酒店管理、旅行社管理和景區管理等課程往往有所欠缺,造成了旅遊管理課程的良莠不齊,人才培養教育出現較大問題。
  (三)旅遊管理專業的實踐教學環節不足
  對於旅遊管理服務人才培養而言,其至關重要的就是其實踐應用性。這既是旅遊管理專業學習的基本要求,也是社會對旅遊管理專業人才的基本需求。對於培養應用型的旅遊管理人才而言,重點和主要環節就是落實在應用層面。既要充分開展基礎知識的學習,同時還要不斷將學習的基礎知識運用於實踐操作中來提升完善旅遊服務,深化對旅遊服務的理解和掌握。當前高校中普遍採用了灌輸性的教學方式,考試考核也主要以理論考核為主,在許多方面忽視了學生的變通、分析、實際操作水平和能力的訓練。這就造成了所培養的旅遊管理人才出現了掌握基礎知識但面對具體實際問題卻無法順利運用知識的缺陷。因此對於旅遊管理專業的學生而言,教學培養和實踐訓練成為旅遊管理專業應用人才不可偏廢的兩個方面。

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