主料 | ||
豬肉餡100克 | 鮮蝦50克 | 泡麵1袋 |
澱粉適量 | 料酒適量 | 香油1勺 |
鹽適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
豬肉餡 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
鮮蝦 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
澱粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 100克 | |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
總量 | 234克 | 泡麵鮮蝦丸子熱量/卡路里591千卡 | |||
熱量591千卡,相當於水球59分鐘消耗的熱量...600 |
泡麵鮮蝦丸子的做法,共4個步驟
1/4. 肉餡攪拌 ,蝦仁去蝦線剁成餡 ,與豬肉餡一起攪拌 加入泡麵中的佐料 ,繼續攪拌 ,直到攪勻。
2/4. 加入澱粉,香油,增香。
3/4. 將泡麵壓碎,沾滿丸子。
4/4. 將丸子下鍋炸至熟。
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