香菇拆骨湯的做法

類別:家常菜滋陰食譜貧血食譜補虛養身食譜老人食譜
工藝:原燉口味:咸鮮味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:豬排骨(大排}300克
輔料:香菇（鮮）20克 玉蘭片20克
調料:鹽5克 料酒5克 味精1克 色拉油40克
指數:營養7 難易7 時間5

做法步驟：

'1.拆骨肉撕成大塊，香菇、玉蘭片切成片；
2.一起放進湯鍋氽透，撈出瀝水；
3.鍋里放入色拉油、奶湯，再放入拆骨、香菇、玉蘭片，蓋上鍋蓋；
4.燉至湯汁乳白，放入精鹽、味精、料酒即可。