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如何如何製作思摩(巧克力棉花糖夾心餅乾)

2023年09月10日

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誰第一個發明這個做法的並不清楚。但是最早的思摩(原意:再來一些(S'more))的配方可以在 1927年的女童子軍手冊中找到。傳統的思摩是由棉花糖,全麥餅乾和巧克力做成。傳統也告訴我們這種小零食幾下就吃光了,所以要做更多的思摩!準備好自己動手做思摩了嗎?讓我們來教你怎麼做!
素材
全麥餅乾
棉花糖
任何巧克力塊
串棉花糖的木棍或金屬絲
錫箔紙
熱盤子
步驟
1:首先需要燃起篝火。木材要乾燥並且不含油漆和防腐劑。不要使用助燃劑。(關於點燃篝火的注意事項,可以請教當地的男女童子軍。)
燒烤的余火或家中的壁爐都是很好的製作思摩的環境。
你也可以使用微波爐來製作思摩,但你要時刻注意棉花糖,因為它會在很短的時間內變硬。使用微波爐的時候,可以給棉花糖加點水,防止它膨脹得太厲害。
2:把一片全麥餅乾掰成兩半,這樣你就有兩塊方形的全麥餅乾來做「三明治」。若你樂意,也可以買來專門做思摩的餅乾。
3:拆開巧克力的包裝。把它按照原本的紋路掰成小塊。在一片餅乾上放一到兩塊小巧克力塊。
4:烤棉花糖。小心地將乾淨的烤熱狗用的叉子插進棉花糖里。(嫌麻煩的話,也可以隨便用一根細長的棍子代替)。
把棉花糖懸在離木炭10-30公分的高度烤,同時確保手和衣服不要靠近火苗。慢慢地轉動棉花糖。當棉花糖烤至輕微焦黃時,從火上移開。棉花糖是唯一需要烤的材料。
立即將烤好的熱乎乎的已經融化的棉花糖放在之前擺好的餅乾和巧克力上面。
把叉子或棍子從棉花糖里拔出來。
5:在棉花糖上面放上另一塊餅乾。黏熱的棉花糖會把巧克力融化。乘熱,將裹著融化的巧克力和棉花糖的餅乾一起吃掉。
6:思摩就這樣做好了!趕緊享用然後再來一份吧!
小提示
思摩做好以後,先把它晾一會。這樣不僅可以讓熱量融化巧克力,而且你也不會燙到舌頭。
如果棉花糖著火了,小心地把火吹滅。不要揮舞燃燒的棉花糖,不然你很有可能把融化的滾燙的棉花糖弄到臉上。
假如你決定用微波爐來製作思摩,那麼一塊正常大小的思摩需要微波的時間是20-35秒。
烤好棉花糖的訣竅:看到有一縷煙從棉花糖里冒出來的時候,開始轉著烤。如果你有耐心,且動作又快,那麼你就不會把棉花糖烤焦了。
除了傳統的思摩外,還有許多其它的做法,比如配料中加入花生醬,香蕉,烤花生米,草莓等等。為啥不加點銳滋花生醬巧克力?它可是可以同時把巧克力和花生醬兩種味道融合進去哦!
巧克力可以用能多益牌榛子巧克力醬,這樣做出來的思摩吃起來還可以帶點兒堅果口味。
想做出經典的思摩,你可以把整個思摩放到火上烤。雖然這樣難度比較大,因為你得把整個思摩串起來,但是口感會更好!
想做其它口味的思摩,可以嘗試用別的類型的巧克力糖,譬如搗碎的奇巧巧克力。
如果你有足夠的耐心,你可以用小火多烤幾分鐘,讓棉花糖能真正地膨脹開來。
可以用椒鹽餅乾、奶酪、調味品等做出鹹味的思摩。
警告
如果棉花糖燒起來了,要非常小心地把火吹滅。
睡覺之前要確認篝火已經熄滅了。
用火的時候千萬要小心。注意不要碰到火焰和木炭。
要等棉花糖稍微涼一涼再食用,不然可能會被燙到。
你需要準備
木頭

烤肉夾
濕紙巾
可選:微波爐
可選:巧克力醬
棉花糖

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