在本文中：熱薑茶薑黃薑茶蜂蜜檸檬薑茶
姜是許多食譜和飲料常用的香料。它對健康有許多好處，非常適合泡成熱茶或藥草茶。姜有抗氧化、抗噁心和抗炎作用，甚至還能抗癌。傳統的薑茶做法是把一片鮮姜泡在水中。如果你想在感冒期間給身體排毒，可以結合使用薑黃、蜂蜜和姜來緩解症狀，或是泡一杯蜂蜜檸檬薑茶來排毒。只需要幾分鐘，就能泡出一杯美味薑茶，讓身體從中獲益。
素材
熱薑茶
1個約2.5厘米的姜塊（洗乾淨）
470毫升水
1-2湯匙（15-30毫升）蜂蜜
350毫升薑汁汽水（可選）
1個紅茶包（可選）
薑黃薑茶
470毫升水
½茶匙薑黃粉
½茶匙鮮姜或姜粉
½茶匙肉桂粉（可選）
1湯匙（15毫升）蜂蜜
1片檸檬
1-2湯匙（15-30毫升）牛奶（可選）
蜂蜜檸檬薑茶
½個檸檬榨汁
2湯匙（30毫升）蜂蜜
½茶匙薑末
½茶匙薑黃粉
240毫升水
辣椒粉或黑胡椒
方法
1:熱薑茶
1:把生薑刷洗乾淨，然後切下一小塊。取一截生薑，用蔬菜削皮器去掉外皮，然後用一把小刀切下約2.5厘米的鮮姜塊。這個食譜只泡一杯薑茶，所以不需要放太多姜。
你可以在大部分雜貨店買到鮮姜。
2:把姜和水放入一個小號的深平底鍋。將一個深平底鍋放在火爐上，倒入470毫升水，然後放入剛才切下的姜塊，把火開到最大。確保姜塊完全浸在水中。
蓋上深平底鍋的蓋子，能讓水更快燒開。
3:等待水燒開，然後轉小火。等幾分鐘，直到水燒開。揭開鍋蓋，把火轉到最小。用穩定的小火慢慢加熱，好讓姜的味道滲入水中。
你必須等到姜的味道滲透到水中才能喝，否則泡出來的薑茶沒有效果。
4:10分鐘後濾掉生薑，把茶水倒入杯子。熄火，用金屬濾網過濾薑茶。把濾網舉到馬克杯上方，倒入薑茶。把姜塊留在濾網，剩下的茶則倒入杯子裡。之後可以拌入1-2湯匙（15-30毫升）蜂蜜來增加甜味。
如果你想一次泡多一些茶，可以將食譜上的材料用量增加兩倍或三倍。把喝不完的茶存放在冰箱，要喝的時候倒入馬克杯，放進微波爐至少加熱30秒。
薑茶在1天內喝掉最美味。
你知道嗎？想要更快泡出薑茶，你可以將一杯薑汁汽水放入微波爐，加熱2分鐘或更短。然後把普通紅茶包放進裡面，根據包裝上的指示浸泡一段時間。
你也可以將1½茶匙（3克）薑末或姜粉放進馬克杯，倒入350毫升開水。
方法
2:薑黃薑茶
1:用小鍋燒開470毫升水。把小號的深平底鍋放在火爐上，倒入一些水，把火開到最大。等待幾分鐘，水燒開了才能添加材料。蓋上深平底鍋的蓋子保住熱氣，能讓水更快燒開。
作為參考，水燒開的時候會冒泡和冒出蒸氣。
2:倒入等量的姜粉和薑黃粉。薑黃粉和姜粉各取½茶匙，倒入燒開的水中。你還可以加½茶匙肉桂粉來提味。如果要增強效果，可以把香料的用量增加一倍。
如果你希望味道更濃一些，那就使用鮮姜。
3:轉成小火，讓茶浸泡10分鐘。轉成小火慢慢熬煮，好讓香料的味道滲入水中。泡得越久，味道越濃。至少泡10分鐘才熄火。
如果你想喝濃一點的薑茶，那就泡15分鐘。
4:把泡好的茶過濾到馬克杯，然後放入其它材料。將金屬濾網放在一個大號馬克杯上面。把茶透過濾網倒入馬克杯中，香料會留在濾網裡，茶則流入杯子裡。這時候可以加1湯匙（15毫升）蜂蜜或其它甜味劑來增加甜味。
添加1-2湯匙（15-30毫升）牛奶，可以讓茶的味道更濃郁。
方法
3:蜂蜜檸檬薑茶
1:燒開足夠泡茶的水。在水壺裡裝水，然後放到火爐上。確保水的用量充足，特別是如果你打算泡好幾杯茶。把火開到最大，等待幾分鐘，水壺發出響聲後才熄火。
如果你不想使用水壺，也可以用微波爐燒開水。
2:將少許姜、檸檬、辣椒粉和薑黃粉舀到馬克杯。薑黃粉和薑末各取½茶匙，倒入馬克杯中。你還可以添加一小撮辣椒粉火黑胡椒來提味。
3:倒入水，讓所有材料浸泡5分鐘。將你所需的水倒入馬克杯中。用勺子將所有材料拌勻。只有薑末不會溶於水中，而是沉在杯底。繼續攪拌5秒，直到所有材料徹底拌入水中。
如果你有任何可以添加到薑茶裡面的藥粉，也可以在這時候將它溶於水中。
倒入2湯匙（30毫升）蜂蜜來增加甜味。等到蜂蜜徹底溶解後才可以喝。
小提示：你可以將剩下的薑茶倒入水罐，之後再喝。如果覺得不舒服，或者想在晚些時候才喝，可以把水罐放進冰箱存放不超過1天。
你需要準備
熱薑茶
蔬菜削皮器
刀
深平底鍋
濾網
馬克杯
薑黃薑茶
小鍋
濾網
馬克杯
蜂蜜檸檬薑茶
食物磨碎器
水壺
勺子
馬克杯
水罐（可選）
參考
↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/#!po=1.94805
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.thewholesomefork.com/2017/11/04/honey-lemon-ginger-tea/
↑ https://www.allrecipes.com/recipe/256587/soothing-hot-ginger-tea/
↑ https://www.food.com/recipe/easy-ginger-tea-23528
↑ https://www.allrecipes.com/recipe/242148/ginger-turmeric-herbal-tea/
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姜是許多食譜和飲料常用的香料。它對健康有許多好處，非常適合泡成熱茶或藥草茶。姜有抗氧化、抗噁心和抗炎作用，甚至還能抗癌。傳統的薑茶做法是把一片鮮姜泡在水中。如果你想在感冒期間給身體排毒，可以結合使用薑黃、蜂蜜和姜來緩解症狀，或是泡一杯蜂蜜檸檬薑茶來排毒。只需要幾分鐘，就能泡出一杯美味薑茶，讓身體從中獲益。
素材
熱薑茶
1個約2.5厘米的姜塊（洗乾淨）
470毫升水
1-2湯匙（15-30毫升）蜂蜜
350毫升薑汁汽水（可選）
1個紅茶包（可選）
薑黃薑茶
470毫升水
½茶匙薑黃粉
½茶匙鮮姜或姜粉
½茶匙肉桂粉（可選）
1湯匙（15毫升）蜂蜜
1片檸檬
1-2湯匙（15-30毫升）牛奶（可選）
蜂蜜檸檬薑茶
½個檸檬榨汁
2湯匙（30毫升）蜂蜜
½茶匙薑末
½茶匙薑黃粉
240毫升水
辣椒粉或黑胡椒
方法
1:熱薑茶
1:把生薑刷洗乾淨，然後切下一小塊。取一截生薑，用蔬菜削皮器去掉外皮，然後用一把小刀切下約2.5厘米的鮮姜塊。這個食譜只泡一杯薑茶，所以不需要放太多姜。
你可以在大部分雜貨店買到鮮姜。
2:把姜和水放入一個小號的深平底鍋。將一個深平底鍋放在火爐上，倒入470毫升水，然後放入剛才切下的姜塊，把火開到最大。確保姜塊完全浸在水中。
蓋上深平底鍋的蓋子，能讓水更快燒開。
3:等待水燒開，然後轉小火。等幾分鐘，直到水燒開。揭開鍋蓋，把火轉到最小。用穩定的小火慢慢加熱，好讓姜的味道滲入水中。
你必須等到姜的味道滲透到水中才能喝，否則泡出來的薑茶沒有效果。
4:10分鐘後濾掉生薑，把茶水倒入杯子。熄火，用金屬濾網過濾薑茶。把濾網舉到馬克杯上方，倒入薑茶。把姜塊留在濾網，剩下的茶則倒入杯子裡。之後可以拌入1-2湯匙（15-30毫升）蜂蜜來增加甜味。
如果你想一次泡多一些茶，可以將食譜上的材料用量增加兩倍或三倍。把喝不完的茶存放在冰箱，要喝的時候倒入馬克杯，放進微波爐至少加熱30秒。
薑茶在1天內喝掉最美味。
你知道嗎？想要更快泡出薑茶，你可以將一杯薑汁汽水放入微波爐，加熱2分鐘或更短。然後把普通紅茶包放進裡面，根據包裝上的指示浸泡一段時間。
你也可以將1½茶匙（3克）薑末或姜粉放進馬克杯，倒入350毫升開水。
方法
2:薑黃薑茶
1:用小鍋燒開470毫升水。把小號的深平底鍋放在火爐上，倒入一些水，把火開到最大。等待幾分鐘，水燒開了才能添加材料。蓋上深平底鍋的蓋子保住熱氣，能讓水更快燒開。
作為參考，水燒開的時候會冒泡和冒出蒸氣。
2:倒入等量的姜粉和薑黃粉。薑黃粉和姜粉各取½茶匙，倒入燒開的水中。你還可以加½茶匙肉桂粉來提味。如果要增強效果，可以把香料的用量增加一倍。
如果你希望味道更濃一些，那就使用鮮姜。
3:轉成小火，讓茶浸泡10分鐘。轉成小火慢慢熬煮，好讓香料的味道滲入水中。泡得越久，味道越濃。至少泡10分鐘才熄火。
如果你想喝濃一點的薑茶，那就泡15分鐘。
4:把泡好的茶過濾到馬克杯，然後放入其它材料。將金屬濾網放在一個大號馬克杯上面。把茶透過濾網倒入馬克杯中，香料會留在濾網裡，茶則流入杯子裡。這時候可以加1湯匙（15毫升）蜂蜜或其它甜味劑來增加甜味。
添加1-2湯匙（15-30毫升）牛奶，可以讓茶的味道更濃郁。
方法
3:蜂蜜檸檬薑茶
1:燒開足夠泡茶的水。在水壺裡裝水，然後放到火爐上。確保水的用量充足，特別是如果你打算泡好幾杯茶。把火開到最大，等待幾分鐘，水壺發出響聲後才熄火。
如果你不想使用水壺，也可以用微波爐燒開水。
2:將少許姜、檸檬、辣椒粉和薑黃粉舀到馬克杯。薑黃粉和薑末各取½茶匙，倒入馬克杯中。你還可以添加一小撮辣椒粉火黑胡椒來提味。
3:倒入水，讓所有材料浸泡5分鐘。將你所需的水倒入馬克杯中。用勺子將所有材料拌勻。只有薑末不會溶於水中，而是沉在杯底。繼續攪拌5秒，直到所有材料徹底拌入水中。
如果你有任何可以添加到薑茶裡面的藥粉，也可以在這時候將它溶於水中。
倒入2湯匙（30毫升）蜂蜜來增加甜味。等到蜂蜜徹底溶解後才可以喝。
小提示：你可以將剩下的薑茶倒入水罐，之後再喝。如果覺得不舒服，或者想在晚些時候才喝，可以把水罐放進冰箱存放不超過1天。
你需要準備
熱薑茶
蔬菜削皮器
刀
深平底鍋
濾網
馬克杯
薑黃薑茶
小鍋
濾網
馬克杯
蜂蜜檸檬薑茶
食物磨碎器
水壺
勺子
馬克杯
水罐（可選）
參考
↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/#!po=1.94805
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.organicauthority.com/organic-food-recipes/how-to-make-ginger-tea-fresh-root
↑ https://www.thewholesomefork.com/2017/11/04/honey-lemon-ginger-tea/
↑ https://www.allrecipes.com/recipe/256587/soothing-hot-ginger-tea/
↑ https://www.food.com/recipe/easy-ginger-tea-23528
↑ https://www.allrecipes.com/recipe/242148/ginger-turmeric-herbal-tea/
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