哪些主食糖尿病患者放心吃

主食是我們三餐不可少的，主食的種類現在真是越來越豐富了，但是對於身患糖尿病的老年朋友們來說可以放心食用的主食還真不多，下面就和小編一起去了解一下哪些主食糖尿病患者放心吃。
1、蕎麥
熱量337千卡，每天宜吃60克。
控糖關鍵點：蕎麥中含有某些黃酮成分、鋅、維生素E等元素，能改善葡萄糖耐量。此外，蕎麥升糖指數低，代替主食有利於控制血糖。
這樣吃對血糖最有效：將蕎麥磨粉，做成餅、粥、麵條、沖劑等，既能補充營養又能控糖。
對併發症的益處：蕎麥含有豐富的鎂，能使血管擴張而抗栓塞，也有利於降低血清膽固醇。其中的蘆丁可降血脂，軟化血管，預防腦血管出血，對預防糖尿病並發血脂異常很有益。
2、綠豆
熱量329千卡，每天宜吃40克。
控糖關鍵點：綠豆澱粉中含有相當數量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)，但這種低聚糖很難被消化吸收，所以綠豆提供的熱量值比其他穀物稍低，適合糖友(尤其是肥胖的糖友)食用。
這樣吃對血糖最有效：綠豆湯能清熱、解毒、消暑，還有降低血壓和膽固醇、防治動脈粥樣硬化等作用，且升糖指數低，是糖友夏季的絕佳飲品。
對併發症的益處：綠豆不僅能調血脂、降低膽固醇、抗過敏、增強食慾、清熱解毒，還能夠消暑益氣、止渴利尿，及時補充水分。
3、小米
熱量361千卡，每天宜吃50克。
控糖關鍵點：小米含有維生素B1，對糖友的手、足和視覺神經都有保護作用。小米含有豐富的鈣、磷、鎂等元素，有利於調節血糖水平。
這樣吃對血糖最有效：小米的胺基酸中賴氨酸太少，亮氨酸太多，而賴氨酸大量存在於豆類和肉類中，所以煮小米粥時應加入適量豆類或肉類，這樣營養更豐富、更合理。
對併發症的益處：小米具有健脾和胃的作用，尤其適合脾胃虛弱的糖友食用。
4、薏米
熱量361千卡，每天宜吃70克.
控糖關鍵點：薏米中的硒可修復胰島β細胞並保護其免受損害，維持正常的胰島素分泌功能。薏米中的膳食纖維可以促進排便，延緩餐後血糖上升。
這樣吃對血糖最有效：薏米與大米煮粥食用，既可降糖，又可輔助治療風濕病。
對併發症的益處：薏米中含有可令血管擴張的物質，對高血壓、糖尿病血管併發症者有幫助。
5、黑米
熱量341千卡，每天宜吃50克。
控糖關鍵點：黑米含膳食纖維較多，且澱粉消化速度較慢，食用後不會造成血糖的劇烈波動。特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、小便頻繁的糖友食用。
這樣吃對血糖最有效：將黑米與豆類、花生同煮。豆類和花生中油脂含量較高，可促進黑米中的脂溶性維生素E更好地被人體消化吸收。
對併發症的益處：黑米中的黃酮類活性物質，能預防動脈硬化。硒可調節體內糖類的正常代謝，能防止脂類在血管壁沉積，降低動脈硬化及冠心病、高血壓等血管併發症的發病率。
糖尿病患者們都知道，如果自己吃錯了食物，那麼輕則加重病情，重則會威脅到自己的生命安全，所以，對於三餐飲食的選擇，大家一定要謹慎。
通過小編的介紹的哪些主食糖尿病患者放心吃的內容， 大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關於老人安全的知識，敬請繼續瀏覽本網的其他欄目內容，可以讓老人更健康的身體。