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胰腺吃什麼飲食 吃什麼對胰腺好?

2023年09月27日

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胰腺炎能吃什麼食物?
胰腺炎形成原因和飲食關係非常大,因為是消化系統疾病。所以飲食在胰腺炎方面占到發病原因主要的一個因素。比如高脂、高餐、飲酒,就是導致胰腺炎的主要原因。還有膽源性胰腺炎,因為是消化系統的一個器官,跟飲食因素關係是非常大的。所以飲食在胰腺炎調理方面,占據了主要的地位。一旦形成胰腺炎,在急性發作期,首先是不能吃任何東西的。一旦症狀緩解,生化指標恢復,影像學恢復,首先要進食一些清淡的飲食,比如一些米油、麵湯、蔬菜,切忌不能進食油脂類東西,比如動物油,還有一些蛋白的東西。如果不注意,這些東西進食以後,需要消化酶,主要從胰腺分泌,如果進食以後,進食者不能消化油脂的、肉類的,會加重胰腺分泌功能,使胰腺炎沒有得到充分的恢復,可能胰腺再次產生炎症,形成胰腺炎。所以飲食方面要非常重視,近期恢復以後不能飲酒,不能高脂、高餐。尤其是高脂血症胰腺炎更應該注意飲食調理這方面。
胰腺吃什麼食物能補?
選擇富含營養,易消化,少刺激性、低脂肪的飲食,可給高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麵粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等,禁酒,控制高脂肪、高熱量;有規律的飲食,使胰臟得到充分的休息,既普通而又十分重要。
吃什麼對胰腺好?
適宜飲食注重胰腺健康: (1)宜飲食清淡易消化、低脂肪飲食,少吃多餐,如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀麵湯、豬肝湯、豆漿。 (2)宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。 (3)宜吃具有抗癌止痛作用的食物,如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。 (4)宜吃抗感染食物:鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。 (5)宜吃穀類及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆製品、蔬菜、水果等。 禁忌: (1)忌油膩性食物及高動物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉鬆、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。 (2)忌暴飲暴食、飲食過飽,蛋白質、糖也要適當控制。 (3)忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。 (4)忌霉變、油煎炒炸、煙燻、腌制食物,如鹹魚、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。 (5)忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。 任何食品都要適量而用,才能達到治療目的。
吃什麼食物能保養胰腺?
  胰腺是人體重要的消化器官,為第2大消化腺體,具有內、外分泌機能,胰液是最重要的消化腺體,具有內、外分泌機能,胰液是最重要的消化液。其中有多種酶參與蛋白質脂肪碳水化物消化,是食物消化過程中不可缺少的物質。而消化脂肪的胰脂肪酶為胰腺所特有,一旦胰腺發生病變,首先是脂肪消化發生障礙。如胰島受到損害,所分泌胰島素會減少,就可能促使糖尿病發生。  一、病因及症狀  胰腺炎的發生,多由於外傷膽道感染、代謝紊亂、膽石症、腫瘤、大量酗酒、暴飲暴食等因素引起。這些因素強烈刺激胰腺過度分泌胰液,同時造成胰管的梗阻,內壓增高,胰泡破裂,胰液外漏反流,引起胰腺組織自身消化,胰腺與周圍組織發生水腫、充血、出血、壞死等病變。胰腺炎可分為急性和慢性2型。急性胰腺炎表現為突然出現的、持續性中上腹劇痛,並可牽涉左腰、左背、左肩部;若病情繼續惡化,胰腺出血壞死,可產生腹脹、腹壁緊張、全腹壓痛反跳痛腹膜刺激症狀,甚至出現腹水高熱休克等危重表現。急性出血壞死性胰腺炎病情兇險,預後差,死亡率高;急性胰腺炎反覆發作可轉變為慢性。慢性胰腺炎主要表現為間歇性發作,可有腹痛消化不良、脂肪性腹瀉等症狀,使各種營養素吸收不良,容易發生多種營養素缺乏症。  二、飲食治療目的  飲食不慎是引起胰腺炎發作的重要誘因,故飲食治療對胰腺炎的預防和治療十分重要。胰腺炎患者由於胰腺分泌減少造成代謝紊亂,飲食必須避免過多脂肪和刺激性食物,以利於胰腺的休息。使之疼痛緩解,避免繼續發作,促進受損的胰腺組織修復。  三、飲食治療措施  (一)急性胰腺炎  1、急性期:急性發作期初期為了抑制胰液的分泌,減輕胰腺負擔,避免胰腺損傷加重,應嚴格執行禁食制度。一般不少於3d,切忌過早進食。  2、恢復期:病情緩解,症狀基本消失後,可給予無脂高碳水化物流質,如果汁果凍藕粉米湯、菜汁、蛋白水、綠豆湯等食物。禁食濃雞湯、濃魚湯肉湯牛奶豆漿蛋黃等食物。此期飲食營養成分不平衡,熱能及各種營養素含量低,不宜長期使用。  3、飲食禁忌:病情逐漸穩定後,飲食量可增加,改為低脂肪半流質飲食。蛋白質不宜過多,供給充足的碳水化物。禁食含脂肪多的和有刺激性的食物,如辣椒咖啡濃茶等,絕對禁酒。  4、補充電解質:禁食後常出現電解質紊亂,如鉀、鎂、鈉、鈣等礦物質易下降,飲食要結合臨床電解質的變化適時加以補充。  5、少量多餐:5-6餐/d,每餐給予1-2種食物;注意選用軟而易消化食物;切忌暴飲暴食。  6、烹調方法:宜採用燒、煮、燴、鹵、氽等方法,烹調時不用或少用植物油。全天脂肪總量為20-30g。  高蛋白、低脂肪半流質或高蛋白低脂肪飲食;其中限制脂肪攝入每日在20克以下:蛋白質每日可高達70克以上。選用富含維生素A、 B族及C族的食物,並適當補充維生素製劑。少量多餐。不可食用刺激性食物。  首先做到飲食有節,定時定量,不要暴飲暴食,尤其是不要過度食肥膩的食物,儘量戒除煙酒。應儘量注意避免不良的精神刺激,防止過度緊張,遇到事情要想豁達,對食欲不振或消化不良者可配合藥膳調理。
患有胰腺癌,吃什麼好?
你好,我也是胰腺癌,這個問題我有發言權。
其實患有胰腺癌的病人,吃東西的時候自己最清楚什麼能吃,什麼不能吃了。
因為吃進去不對,半小時後會不舒服,脹痛。
有時候這種感覺也是吃太多引起。
所以,屬於消化道疾病的人最好不要吃油炸,油煎,油烤的高脂肪食物。
一些很鹹的也要少吃,或烹飪時油和鹽都要少放點。那些腌制的鹹肉,鹹魚,精加工的香腸,紅腸含有致癌物和添加劑,最好不要吃。
關於飲料,不要吃高碳水的可樂,雪碧等一些加過糖的飲料,現在正常人也都不怎麼碰了,癌症病人更不能吃,因為胰島功能喪失,會增加胰腺負擔。
如果在飲食中避免了這些,讓胰腺舒服點,或許會活得更長久。
胰腺癌是個非常複雜的病,不光要注意飲食,還要重視營養調理,運動,睡眠和心態,我們一起加油,共度難關

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