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白內障 吃什麼 常吃哪些蔬菜能防白內障?

2023年09月27日

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白內障吃什麼食物好?飲食要注意什麼?
感謝邀請!
我所知道的白內障患者幾乎都是通過做手術來恢復視力的,單靠吃食物或者藥物效果都不理想。我們這裡的老年人患了白內障後,做手術的費用是不用患者出的。只要檢查身體可以做手術,一般當天做當天就可以回家了,但是每次只能做一隻眼。很多白內障患者也因此從新看清了世界。
在飲食上,不管是什麼人,飲食一定要合理,合理的膳食是健康的基礎。這個推薦你看看中國營養學會編著的(中國居民膳食指南(2016)》這本書。
白內障早期吃什麼食物最好?
白內障早期吃胡蘿蔔、菠菜較好。白內障的發病的原因是機體內外各種因素對晶狀體長期綜合作用的結果。比如老化、遺傳、代謝異常、外傷、輻射、中毒、局部營養障礙以及某些全身代謝性和免疫性疾病,都可以直接或間接破壞晶狀體的組織結構,干擾其正常代謝,而使晶狀體變混濁。
常吃哪些蔬菜能防白內障?
預防白內障應該多吃深綠色蔬菜,如菠菜、青椒、西蘭花、芥藍等,同時還要多吃水果。原因:葉黃素和玉米黃質的物質,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進入眼球內的有害光線,預防眼睛的老化,延緩視力減退,達到最佳的晶狀體保護效果。葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中。水果中還有維生素C,而維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分,維生素C能幫助膠原加強微血管的力量,從而營養視網膜,避免紫外線的損害。研究顯示,健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C,而在白內障患者眼睛的晶狀體里維生素C的含量就少得多。如何防治白內障:1、枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮連續服用有效。枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素b2、維生素c和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。2、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙沖入牛奶或豆漿中服用,並可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素e、鐵和蛋白質,可延緩機體衰老,改善眼球代謝,能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。3、新鮮西紅柿,開水燙洗,去皮後,每天早晚空腹時吃1個,或將鮮雞蛋與西紅柿燒湯,調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素c等營養,對防治老年性白內障有很好的作用。

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