日常生活中，咱們普通的好茶之人，可能會時不時地收到友人贈送的普洱茶餅。或撬過的茶，短期內不喝，隨便放著。那這時候就有個非常普遍的現象。
很多時候自認為很好地保存了，幾年之後，拿出來不僅沒有越陳越香，反而都是壞掉的茶餅，一文不值，心疼地無法呼吸。今天，跟大家分享一些家庭存茶的注意事項，以普洱為例。
茶葉具有很強的吸附性，所以存儲過程中，一定要防潮、防霉變、防異味。一旦存儲失當，失去的不只是普洱存茶過程中的越陳越香，而是一文不值。
家庭存普洱茶需要控制四個因素：光線、氧氣、氣味、溫濕度。
1、首先講光線和氧化。
光線會從色澤、氣味和維生素C三個方面操縱您的普洱茶。
茶葉的成色色素主要有：葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、黃酮類、花青素及茶多酚氧化物。前三者不溶於水，影響干茶色澤，後三者溶於水，影響茶湯顏色。
長期暴露在光線下的普洱，比如茶商貨架上的茶品，干茶顏色偏紅，感覺很像老茶（這也是老茶作假的一種，或說一個步驟），但是暗淡無光，整個茶餅感覺比較死。
日曬氣味也比較重。所以有經驗的茶客，一看一聞就能說出一款茶的倉儲環境。
另外，長期暴露在空氣中的茶葉，相當於裸奔，維生素C的含量是持續下降的。長此以往，您的老茶會像腦袋空空的美人，徒有其表。
2、再說說溫濕度
這可以說是常識了，避免空氣（相對）濕度過高，保持乾燥。如果是南方，建議儘量選擇二樓或三樓的空間存放普洱茶。南方朋友都有過牆壁出汗的體會。所以存放時，不要將一餅一餅的茶葉直接接觸地面，如果是整件，則最好要放在在木架上，或者地面上放墊板，不要直接挨著牆壁。
3、氣味方面
就家庭存茶而言，乾淨衛生、無異雜味、通風乾燥的環境，都可作為存茶的環境。按照這個原則，那麼類似廚房、冰箱或者放置化妝品的地方，就不要用來存放普洱茶。家裡沒有異味的儲物間、品茗間或是空置的房間，皆可放茶。
如果存的量不多，也不必過分講究，給愛茶買個質量好點兒的紫砂罐（缸）。
如果保存的量較多，請注意：生熟餅分開放，單一茶品、同一茶區存放，避免相互串味。
普洱茶越陳越香的前提是重視普洱茶的存儲，陳化是普洱茶非常重要的工序，必要情況下，可以請教專業人士。
你怎麼對待一款老茶，它也怎麼回報你。悲喜化作茶香氤氳，你的茶存得好不好，一開倉，一開湯便知道。（
很多時候自認為很好地保存了，幾年之後，拿出來不僅沒有越陳越香，反而都是壞掉的茶餅，一文不值，心疼地無法呼吸。今天，跟大家分享一些家庭存茶的注意事項，以普洱為例。
茶葉具有很強的吸附性，所以存儲過程中，一定要防潮、防霉變、防異味。一旦存儲失當，失去的不只是普洱存茶過程中的越陳越香，而是一文不值。
家庭存普洱茶需要控制四個因素：光線、氧氣、氣味、溫濕度。
1、首先講光線和氧化。
光線會從色澤、氣味和維生素C三個方面操縱您的普洱茶。
茶葉的成色色素主要有：葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、黃酮類、花青素及茶多酚氧化物。前三者不溶於水，影響干茶色澤，後三者溶於水，影響茶湯顏色。
長期暴露在光線下的普洱，比如茶商貨架上的茶品，干茶顏色偏紅，感覺很像老茶（這也是老茶作假的一種，或說一個步驟），但是暗淡無光，整個茶餅感覺比較死。
日曬氣味也比較重。所以有經驗的茶客，一看一聞就能說出一款茶的倉儲環境。
另外，長期暴露在空氣中的茶葉，相當於裸奔，維生素C的含量是持續下降的。長此以往，您的老茶會像腦袋空空的美人，徒有其表。
2、再說說溫濕度
這可以說是常識了，避免空氣（相對）濕度過高，保持乾燥。如果是南方，建議儘量選擇二樓或三樓的空間存放普洱茶。南方朋友都有過牆壁出汗的體會。所以存放時，不要將一餅一餅的茶葉直接接觸地面，如果是整件，則最好要放在在木架上，或者地面上放墊板，不要直接挨著牆壁。
3、氣味方面
就家庭存茶而言，乾淨衛生、無異雜味、通風乾燥的環境，都可作為存茶的環境。按照這個原則，那麼類似廚房、冰箱或者放置化妝品的地方，就不要用來存放普洱茶。家裡沒有異味的儲物間、品茗間或是空置的房間，皆可放茶。
如果存的量不多，也不必過分講究，給愛茶買個質量好點兒的紫砂罐（缸）。
如果保存的量較多，請注意：生熟餅分開放，單一茶品、同一茶區存放，避免相互串味。
普洱茶越陳越香的前提是重視普洱茶的存儲，陳化是普洱茶非常重要的工序，必要情況下，可以請教專業人士。
你怎麼對待一款老茶，它也怎麼回報你。悲喜化作茶香氤氳，你的茶存得好不好，一開倉，一開湯便知道。（
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