清炒黃豆芽的做法

類別:家常菜清熱去火食譜便秘食譜高脂血症食譜高血壓食譜
工藝:炒口味:清香味食用:中餐、晚餐
主料:黃豆芽500克
調料:花生油25克 醬油15克 白砂糖4克 鹽3克
指數:營養7 難易8 時間8 減肥4 養顏3

做法步驟：

'1.黃豆芽摘去根和爛芽，洗凈，放入開水中焯一下撈出；
2.將鍋燒熱，加油燒熱，倒入黃豆芽翻炒到半熟，加醬油，精鹽及水100克，蓋上鍋蓋，約燒二三分鐘，加白糖，再滾幾滾即好。