彩椒圈太陽花煎蛋的做法

主料
紅黃彩椒適量	雞蛋2—3個
輔料
鹽適量	黑胡椒適量	醬油適量

彩椒圈太陽花煎蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	69克	彩椒圈太陽花煎蛋熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡，相當於柔軟體操21分鐘消耗的熱量...280

彩椒圈太陽花煎蛋的做法，共6個步驟

1/6. 紅黃彩椒任意，雞蛋 2—3個。
2/6. 將彩椒洗凈後去蒂切成寬度約0.5—0.8cm的彩椒圈。
3/6. 平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋。
4/6. 取雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制。
5/6. 待雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時，撒適量鹽、黑胡椒調味。
6/6. 取出，隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。

小竅門

雞蛋入鍋時最好不要移動平底鍋，且彩椒圈厚度一致，底面均勻，這樣蛋液不容易流出。