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1 桑葚干怎麼吃最好
桑葚干顏色紫黑，味道酸甜可口，其中含有豐富的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、花青素以及鈣、銅、磷、鐵、硒等多種營養成分，既可以食用又可以作為藥用，具有補血滋陰，生津止渴的功效，桑葚干一般多直接食用，除此之外，它還可以用來泡水、泡酒、煮粥等。
桑葚
2 桑葚干泡水
做法：
1、取5克左右桑葚干放入杯中。
2、沖入沸水，加蓋悶5分鐘左右。
3、待水溫稍冷卻後即可飲用。
4、期間可以續水3-4次。
5、最後連同桑葚干一起吃下去即可。
桑葚
3 山楂桑葚粥
材料：山楂30克，桑葚干15克，粳米100克。
做法：
1、將山楂、桑葚干，粳米洗凈備用。
2、將所有食材一同放入砂鍋中，放入適量清水。
3、大火煮沸後，再改小火煮，直至粥成。
4、盛出，加白糖或蜂蜜調勻後即可食用。
桑葚
4 枸杞桑葚粥
材料：枸杞子、桑葚干各15克，山藥20克，紅棗5顆，粳米100克。
做法：
1、枸杞、桑葚干、山藥洗凈，紅棗洗凈去核備用。
2、粳米淘洗乾淨。
3、鍋中加入適量清水，燒開後將所有材料放入。
4、大火煮沸，然後轉小火慢熬1小時左右，直至粥稠。
5、可以根據自己的口感加入適量冰糖或蜂蜜調味。
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干桑椹怎麼吃
干桑椹煎湯內服或泡水飲用，每日常規用量為10～15克。可以加水熬成膏吃，可以泡酒後飲用。當然，干桑椹也可以生吃。還可以磨成細粉入丸、散服用。
干桑椹又稱桑椹子、黑椹、桑葚子、桑果等，具有滋陰養血、生津、潤腸的功效。可以用於治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩、耳鳴、鬚髮早白、失眠、消渴、腰酸、腸燥便秘、禿瘡等病症。現代藥理學研究表明，干桑椹還有增強機體細胞免疫、增強巨噬細胞吞噬功能、抑制體液免疫、改善血虛狀態、促進機體造血功能等作用。
本內容由承德醫學院附屬醫院 中醫內科 副主任醫師 劉玉蘭審核
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其他回答2
桑葚酸酸甜甜的，是很有營養很好吃的水果，一般用來製作蛋糕點綴，或者做果汁飲用。
桑葚果汁
1、杯中放入冰糖、洗乾淨的桑葚干
2、加入熱水，美味的果汁就做好了
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