牛肉哪個部位熱量低 牛肉哪部分熱量低

　　牛肉中熱量最低的是牛腱子肉。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，不包括牛屁股上的部分。每100克牛腱子肉所含熱量是98千卡，適於燉、燜、醬等。實際上，牛身上熱量最低的部位是牛大腸，每100克牛大腸所含的熱量為66大卡。
　　減肥可以吃哪些肉類食物？
　　雞肉：雞肉有益於人體健康，也不會引起肥胖，這是因為它的熱量非常低，尤其是雞胸肉，幾乎就不含脂肪。每100g雞肉中含有的蛋白質高達二十多克，而它的脂肪含量只有一克多一點，與其他禽類的肉相比，它的脂肪含量低得多。所以，適當吃些雞肉是不會引起肥胖的。
　　魚肉：魚肉既便宜又好吃，並且它的熱量也是最低的。魚肉中含有豐富的蛋白質和脂肪酸。脂肪酸有助於降低甘油三酯和膽固醇，並且可以加速新陳代謝，改善免疫力，因此，多吃魚肉對減肥有很大的好處。
　　牛肉吃多少合適？
　　一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉乾，不宜過多每日食用不超過50g。腌制牛肉，經過炒可以80g。