婚宴預訂需謹慎
天津市消費者協會今天發布2021年第3號(總8號)消費警示，「盛瀾國際酒店」擅自更換婚宴食材「偷梁換柱」，侵害了消費者權益，商家應誠信履約依法賠償。
消費者寧先生於2020年10月在天津盛瀾酒店管理有限公司（以下簡稱「盛瀾國際酒店」）預定2020年12月婚宴6桌，約定當日菜品為「盛瀾國際酒店」推介單中的3699元/席A款「永結同心宴」，共計22554元。婚宴當日，「盛瀾國際酒店」擅自將A款「永結同心宴」上標示的青斑魚和比目魚改變為鱖魚和黃魚。此後，寧先生與「盛瀾國際酒店」協商無果，於是投訴至天津市消費者協會。
市消協受理投訴後進行了調查並組織調解。「盛瀾國際酒店」辯稱：
一、寧先生與我公司電聯確定「永結同心」A款婚宴（推介單），非我公司大廳向消費者展示推介單中「永結同心」A款婚宴，而是我公司後廚使用的「永結同心」A款婚宴（推介單）。
二、兩款婚宴同名同價位，但大廳向消費者展示的推介單中「永結同心」A款婚宴中的魚是青斑魚和比目魚兩道菜，而我公司後廚使用的「永結同心」A款婚宴掌握的是鱖魚和黃魚。
三、此情況在我公司與寧先生簽訂合同時就已告知。我公司在寧先生交定金時，與其簽訂了婚宴服務合同，合同現已丟失。
消費者寧先生稱並未與「盛瀾國際酒店」簽訂合同，推介單中「永結同心宴」A款也叫雙魚宴，當初就是看好這個寓意吉祥的雙魚宴才定的，其中的青斑魚和比目魚兩道菜很上檔次，而「盛瀾國際酒店」實際提供的是鱖魚和黃魚，存在欺詐行為，要求賠付婚宴總款30%作為補償。經兩次調解，「盛瀾國際酒店」書面答覆：就寧先生此事，酒店領導最終解決意見是不給予任何賠償。
天津市消協提醒
天津市消協表示，從寧先生陳述的事實看，消費者多次到酒店（大廳）而非「後廚」溝通婚宴事項。從常識看，寧先生預定婚宴的正常渠道應是「酒店大廳」，採信的也應是「酒店大廳」的推介單，寧先生缺乏繞過「酒店大廳」而與「後廚」溝通的可能和必要；從情理看，寧先生交的是青斑魚和比目魚的錢，沒有認可被替換為價值偏低的鱖魚和黃魚的主觀可能。在消協調解中，商家稱「簽訂了婚宴服務合同，合同現已丟失」，而寧先生否認曾簽訂合同。
在舉證不能的情況下，「盛瀾國際酒店」或是管理不善，或是捏造事實，最終的結果是不能提供已告知寧先生變更推介單中「青斑魚和比目魚」為「鱖魚和黃魚」的證明材料。
該商家與消費者約定婚宴用菜為推介單「永結同心宴」A款，但實際提供的雙魚菜品與推介單不符且低於推介單菜品價值，單方違反與消費者的約定並拒絕承擔違約責任。
因此，「盛瀾國際酒店」要秉承誠實信用原則，真實宣傳，履約踐諾。本案中，應承擔違約責任依法賠償，並基於婚宴特殊意義給予適當補償。
來源| 天津日報 今晚報
來源： 天津廣播
天津市消費者協會今天發布2021年第3號(總8號)消費警示，「盛瀾國際酒店」擅自更換婚宴食材「偷梁換柱」，侵害了消費者權益，商家應誠信履約依法賠償。
消費者寧先生於2020年10月在天津盛瀾酒店管理有限公司（以下簡稱「盛瀾國際酒店」）預定2020年12月婚宴6桌，約定當日菜品為「盛瀾國際酒店」推介單中的3699元/席A款「永結同心宴」，共計22554元。婚宴當日，「盛瀾國際酒店」擅自將A款「永結同心宴」上標示的青斑魚和比目魚改變為鱖魚和黃魚。此後，寧先生與「盛瀾國際酒店」協商無果，於是投訴至天津市消費者協會。
市消協受理投訴後進行了調查並組織調解。「盛瀾國際酒店」辯稱：
一、寧先生與我公司電聯確定「永結同心」A款婚宴（推介單），非我公司大廳向消費者展示推介單中「永結同心」A款婚宴，而是我公司後廚使用的「永結同心」A款婚宴（推介單）。
二、兩款婚宴同名同價位，但大廳向消費者展示的推介單中「永結同心」A款婚宴中的魚是青斑魚和比目魚兩道菜，而我公司後廚使用的「永結同心」A款婚宴掌握的是鱖魚和黃魚。
三、此情況在我公司與寧先生簽訂合同時就已告知。我公司在寧先生交定金時，與其簽訂了婚宴服務合同，合同現已丟失。
消費者寧先生稱並未與「盛瀾國際酒店」簽訂合同，推介單中「永結同心宴」A款也叫雙魚宴，當初就是看好這個寓意吉祥的雙魚宴才定的，其中的青斑魚和比目魚兩道菜很上檔次，而「盛瀾國際酒店」實際提供的是鱖魚和黃魚，存在欺詐行為，要求賠付婚宴總款30%作為補償。經兩次調解，「盛瀾國際酒店」書面答覆：就寧先生此事，酒店領導最終解決意見是不給予任何賠償。
天津市消協提醒
天津市消協表示，從寧先生陳述的事實看，消費者多次到酒店（大廳）而非「後廚」溝通婚宴事項。從常識看，寧先生預定婚宴的正常渠道應是「酒店大廳」，採信的也應是「酒店大廳」的推介單，寧先生缺乏繞過「酒店大廳」而與「後廚」溝通的可能和必要；從情理看，寧先生交的是青斑魚和比目魚的錢，沒有認可被替換為價值偏低的鱖魚和黃魚的主觀可能。在消協調解中，商家稱「簽訂了婚宴服務合同，合同現已丟失」，而寧先生否認曾簽訂合同。
在舉證不能的情況下，「盛瀾國際酒店」或是管理不善，或是捏造事實，最終的結果是不能提供已告知寧先生變更推介單中「青斑魚和比目魚」為「鱖魚和黃魚」的證明材料。
該商家與消費者約定婚宴用菜為推介單「永結同心宴」A款，但實際提供的雙魚菜品與推介單不符且低於推介單菜品價值，單方違反與消費者的約定並拒絕承擔違約責任。
因此，「盛瀾國際酒店」要秉承誠實信用原則，真實宣傳，履約踐諾。本案中，應承擔違約責任依法賠償，並基於婚宴特殊意義給予適當補償。
來源| 天津日報 今晚報
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