青田石溫潤似玉，色彩絢麗，種類之多，質地之良，紋理之美，礦藏之博，色彩之永久，為世罕見。自古至今，素有「石艷天下」之稱。地質學者認為青田石屬葉臘石，礦石的成因與火山岩和侵入岩有關。成礦時代為晚侏羅世到白堊紀，距今約一億二千萬年。青田石天生麗質、溫潤艷麗、五彩斑斕，摩氏硬度3～4級，是雕刻工藝品和篆刻的上乘之品。
青田石是「天之驕子」，是大自然長期孕育的胎兒。有詩讚：「有石美如玉，青田天下雄」，時適盛世，青田石必以其天生麗質的風采向世人展示自己獨特的魅力。
現在青田石雕的工藝美術大師，在創作大件藝術品的同時，會利用石雕的邊角料，利用雕刻石的豐富色彩和可塑性，雕刻適應現代消費者的輕奢類首飾，突出這些小作品的設計感和時尚感。從精心設計到精細雕刻，再到精緻的鑲嵌，讓這些原本廢料，搖身一變，成為千姿百態的項鍊、戒指、胸針、手鍊、耳釘等小件青田石雕藝術品。
青田石的品質優劣相差甚遠，以油脂狀的凍石為上品，細膩亮澤不凍為中品，粗糙無光為下品。單色的應以純凈無雜質、無裂痕的凍石為上品，石質基本純正，細膩光澤，無裂痕為中品，石質粗而光水不足為下品。
還有品評青田石雕作品，一般來講，首先入眼的是造型，繼而是石質、石色，再是題材內容及技巧。一件好的石雕作品，應該是立意新穎、造型美觀、石色利用巧妙、石質上乘、刻劃周到、技藝精湛等因素的融會綜合。此外，一般若是名家雕刻出來的產品，在手法上肯定是比較高超，能刻出很多不一般的青田石雕件，這樣的青田石價格才高。
青田石是「天之驕子」，是大自然長期孕育的胎兒。有詩讚：「有石美如玉，青田天下雄」，時適盛世，青田石必以其天生麗質的風采向世人展示自己獨特的魅力。
現在青田石雕的工藝美術大師，在創作大件藝術品的同時，會利用石雕的邊角料，利用雕刻石的豐富色彩和可塑性，雕刻適應現代消費者的輕奢類首飾，突出這些小作品的設計感和時尚感。從精心設計到精細雕刻，再到精緻的鑲嵌，讓這些原本廢料，搖身一變，成為千姿百態的項鍊、戒指、胸針、手鍊、耳釘等小件青田石雕藝術品。
青田石的品質優劣相差甚遠，以油脂狀的凍石為上品，細膩亮澤不凍為中品，粗糙無光為下品。單色的應以純凈無雜質、無裂痕的凍石為上品，石質基本純正，細膩光澤，無裂痕為中品，石質粗而光水不足為下品。
還有品評青田石雕作品，一般來講，首先入眼的是造型，繼而是石質、石色，再是題材內容及技巧。一件好的石雕作品，應該是立意新穎、造型美觀、石色利用巧妙、石質上乘、刻劃周到、技藝精湛等因素的融會綜合。此外，一般若是名家雕刻出來的產品，在手法上肯定是比較高超，能刻出很多不一般的青田石雕件，這樣的青田石價格才高。
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