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伏特加怎么喝才正確

2023年11月05日

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  伏特加是俄羅斯比較著名的傳統飲料,它經過特有的蒸餾製作而成酒精度數特別高,但是會給人一種清淡爽口的感覺,並沒有任何的刺激感,它擁有獨具特色的風格,現在伏特加酒被用來調製各種各樣的雞尾酒,從而賦予了一定的靈活性和變通性,關於伏特加的來歷,眾說紛紜有人說它最早來自於俄羅斯也有人說它最早來自於波蘭。現在普遍被人們所接受的是它來自於俄羅斯,採用大麥為主要原料釀造而成。那麼這樣的伏特加如何飲用才能夠發揮他獨一無二的味道呢?
  1.冷凍喝  這是伏特加最流行的喝法了,絕對伏特加也不例外,把絕對伏特加放進冰箱冷凍層半個小時左右,拿出來的時候搖晃幾下,酒體感覺粘稠就可以了,這樣喝特別爽。  2.搭配百利甜酒喝  絕對伏特加是香草味,百利甜酒推薦百利甜酒嬌酒,這兩種酒按照自己喜歡的比例搭配喝味道絕佳。不過這兩款酒度數不低,不要多喝哦。  3.燃燒著喝  這個喝法絕對刺激,酒杯上漂浮著火苗,這是酒吧里最流行的喝法了,用白酒酒杯加入三分之二的百利甜酒,然後再加三分之一的絕對伏特加,百利甜酒沉在酒杯,絕對伏特加漂浮在上面,然後點上火,用吸管喝,這種情景想像下都特別爽快。  4.搭配牛奶活可可喝  在酒杯中加入絕對伏特加,放入適量的牛奶或可可,再家電冰塊,這樣喝伏特加散發著濃濃的奶油香和可可香味,非常美味。  龍舌蘭酒+鹽+檸檬的伏特加版本。將最沖的黑胡椒撒進伏特加,深吮一口又腥又辣的生薑,迅速把50g伏特加灌到嘴裡,據說這是史上最刺激的飲品。  伏特加的釀造方法  伏特加的傳統釀造法  是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時,40小時後至少要換掉10%的木炭),最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。  伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料,並且不需貯陳。  

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