夏天一定要來試試！外表酥脆，肉汁四溢，酸辣微甜還帶著薄荷的清爽口味！ 相信我，放心沖就是啦！
步驟1
雞腿去骨，切成兩塊
步驟2
加入蒜末、洋蔥、薄荷葉、鹽、料酒和黑胡椒粉進行腌制
步驟3
腌制好的雞腿肉兩面沾上干澱粉
步驟4
抖去表面多餘的澱粉，兩面煎制金黃
步驟5
雞腿肉切塊放到米飯上
步驟6
用泰式酸辣汁、薄荷碎、大蒜末、生抽調成醬汁
步驟7
調好的醬汁澆到雞腿肉上，美美開吃！
泰式薄荷脆皮雞的用料
| 雞腿 1隻 | 大蒜 3瓣 |
| 洋蔥 半個 | 薄荷葉 20克 |
| 料酒 一小勺 | 鹽 適量 |
| 黑胡椒粉 少許 | 澱粉 一盤 |
| 食用油 適量 | 泰式酸辣汁 3大勺 |
| 生抽 1勺 |
泰式薄荷脆皮雞的做法
步驟1
雞腿去骨，切成兩塊
步驟2
加入蒜末、洋蔥、薄荷葉、鹽、料酒和黑胡椒粉進行腌制
步驟3
腌制好的雞腿肉兩面沾上干澱粉
步驟4
抖去表面多餘的澱粉，兩面煎制金黃
步驟5
雞腿肉切塊放到米飯上
步驟6
用泰式酸辣汁、薄荷碎、大蒜末、生抽調成醬汁
步驟7
調好的醬汁澆到雞腿肉上，美美開吃！
泰式薄荷脆皮雞的烹飪技巧
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