番茄火山土豆泥怎麼做

作為北方人特別愛吃土豆，土豆的吃法多種多樣，今天用番茄醬做一個顏值擔當，酸甜軟糯的火山土豆泥，酸甜可口，入口即化！

番茄火山土豆泥的用料

黃心土豆 3個	番茄 1個
番茄沙司 3勺	什錦蔬菜粒 一把
紫洋蔥 半個	白糖 8克
鹽 2克	生抽 1勺
黑胡椒碎 3克	玉米澱粉 兩勺

番茄火山土豆泥的做法

步驟1
番茄去皮切碎
步驟2
洋蔥切碎
步驟3
土豆去皮切厚片蒸30分鐘
步驟4
蒸好的土豆加入黑胡椒，鹽壓成泥
步驟5
放入盤子，中間留一個洞
步驟6
起鍋煸香洋蔥末，加入番茄碎，炒出沙，再加入什錦蔬菜粒，水澱粉，炒，關火濃稠
步驟7
把料汁倒入土豆泥中
步驟8
再來個特寫！老好吃呢，酸酸甜甜，黑胡椒味道濃郁，淡淡的鹹味，根本停不下來！！！

番茄火山土豆泥的烹飪技巧

後面操作不放鹽！拌土豆泥時候加了黑胡椒和鹽，好吃